第98章 催稿(第1/2 頁)
東西是昨日兄弟兩個一塊賣的,錢也是二人收的。
只是當時忙碌,根本沒去想賣了多少錢,昨晚實在勞累也沒去想,今日早上一盤賬,謝懷慎就震驚了。
雖然舒婉跟其他人說一斤豬肉出四兩肉,實際上是不準確的。大部分人滷肉的確會損失多數水分,但舒婉有秘方,滷肉時又特意用的小火,將水分鎖住,一斤肉滷下來,怎麼也能出六兩肉。
昨日豬肉一共六十斤,成本價七百八十文錢,但出來的肉卻賣六十文一斤,如此一來,光滷肉的進項便有一千三百八十文錢,也就是一兩三錢額外還有八十文。
再算豬頭肉和豬下水這些,雖然價錢便宜,但進價也便宜,只是數量少些,算下來竟也有八百三十文錢。
仔細一核算,光滷肉這一塊昨日就賺二兩多了。
那還是頭一天,晚上時其實有些不夠,今日再多滷一些,想必收入也會更好一些。
一個月即便一天按照二兩算,一個月也有六十兩了。
謝懷慎呼吸急促,手都有些顫抖,“這樣一來二郎來年趕考的錢咱們便不用愁了。”
寧氏也很高興,看了舒婉和謝懷謙一眼,道,“我找人算了日子,臘月初九,給你們重新拜堂成親如何?”
說完又擔心舒婉不同意,寧氏道,“娘雖然明白你不計較這個,但這是我們謝家欠了你的,如今謝家因為你的付出有了好日子,娘若不補辦一下心裡過意不去。當然咱們在這邊親戚朋友也少,也怕旁人非議,咱們到時候就喊了狄家過來一起熱鬧熱鬧,怎麼樣?”
謝懷謙也偷偷看向舒婉,舒婉道,“左右還有好幾個月,到時候再說吧。”
正說著話,黃彪過來了。
為了謝家的差事,黃彪已經將糧店的工作給辭了,專心過來幫襯謝家。
也不知昨日謝懷謙與黃彪如何說的,黃彪再到謝家來,恭敬許多,眼睛更是不再看舒婉一眼,反而於謝懷謙商量起鋪子的事兒。
舒婉覺得驚訝,可一個兩個又不與她說,可是將她悶的不輕。
收拾完東西,舒婉再一次盯著謝懷慎勞作,而黃彪則對謝懷謙道,“二公子儘管去讀書,這等活計我來幹便是。”
謝懷謙從容點頭,淨了手便回屋抄書去了。
舒婉驚詫,問道,“黃彪,他威脅你了?”
黃彪不復昨日言語,恭謹道,“二公子為人坦蕩,乃君子,並未威脅在下。”
說完拱手道,“我先去忙了。”
舒婉震驚不已。
然一想謝懷謙那心眼兒,又不管了,謝懷謙就是芝麻餡兒湯圓,她也就是欺負一下他現在閱歷不夠,古人面皮也薄,但凡是個在社會上討生活多年的人,她除非以武力值取勝,否則很難勝得過對方。
舒婉又盯著謝懷慎清洗了一遍,這才去燒火,將昨日的滷汁燒開加熱,再添上一些水,根據肉類的數量增添大料。
這些昨日他們便說好,大料的配方由舒婉掌握,不是為了防著自家人,而是為以後做打算。
等買賣大了,勢必要請人做工,到時候若大大咧咧的幹,豈不是都讓人學了去。
滷肉最重要的也就是大料配方,剩下的火候則容易掌握。
待豬肉下鍋,舒婉便回屋了,這次不再睡懶覺了,而是開始寫話本。
零零散散的寫了一陣子也沒寫多少,看著時間離第一冊的也就過去半月有餘,好像不用著急。
但謝懷謙倒是抄了一些,也準備去還書了。
舒婉則道,“如今家裡也不缺錢,我認為你抄書的行當可以停了。”
寧氏也是這意思,“若家裡條件不好也便罷了,大家一起使力氣。如今買賣紅火,日日進銀子,二郎便