第四十九章 見什麼薅什麼(第1/2 頁)
周娘子讓人準備的小鍋,其實不算太小,燉湯至少能燉三四隻,剛剛那鍋雞湯其實也就差不多半鍋多,但是炸雞要用的油太多,秦芷便打算每次炸兩隻。
如果不是怕炸完雞的油不太好處理,她都想進超市拎幾個大桶油出來用了。
不行,等到了京城,還得想辦法弄個小廚房,就光自己用那種,到時想怎麼用就怎麼用,想用什麼就用什麼!
秦芷做菜做得興起,不由在心裡暗暗思忖。
作燒雞一般是為了外形好看,會用料醃了之後,再抹蜜水,這樣做好的燒雞色澤會很好看,也很誘人。
但是秦芷已經打定主意,要用超市裡的燒雞來交差,她這會做的燒雞自然不會那麼繁雜。
炸雞之前,先把切成小塊的五花肉下鍋炸一炸。
這些五花肉就需要焯一下水了,要不然腥味太重。
還是先放姜塊,再放肉塊,稍微走走油,表皮帶了些焦黃就撈了出來,放一邊備用,這個回頭做紅燒肉。
而後再把處理好的雞盤盤腳什麼的,整隻下鍋,炸到表皮金黃就差不多了。
這一步其實很關鍵,炸不夠的話,一來表面不好看,二來肉質也不好吃,炸過了,肉就變柴了,也不好吃。
秦芷炸就比較隨意了,看著差不多就撈了出來,繼續再放新的進去。
這一步很費時,不過兩隻同時炸,也沒拖太久。
從她砍骨頭、切肉、炸雞,程祁全程一旁看著,他莫名覺得秦芷的動作極有韻律,舉手抬腿間,總是那麼恰到好處,倒有點像是舞蹈動作一樣,極其合諧。
這種感覺很治癒,他感覺能看一天。
秦芷的打扮是那種普通老百姓勞作的衣服,看著有點髒,臉上也是黑黑的。
可是不知道為什麼,她給人的感覺卻是很清爽。
衣服很服帖,穿在她身上,沒有半點累贅,就像那句話一樣,是人穿衣,不是衣穿人。
所以,衣服怎麼樣,就不引人注意了。
頭髮應該也是有日子沒洗了,但拾掇得沒有半點髒亂的感覺,只是有一種風塵僕僕的感覺。
容貌其實看不太清楚,主要是臉上太黑了,五官似乎還挺端正的,但感覺看不真切。
身形在女孩子中,算是很高挑了,尤其是在古代,比起一些男的還要高几分。
臉雖然黑,一雙手卻很乾淨,尤其是指甲,修得極短,乾乾淨淨。
“你是個殺手嗎?”
程祁有些恍然,忽然冒出一句。
秦芷手上的動作連停頓都沒有停一下,只是挑眉看了他一眼,彷彿又在為他時常的語出驚人而無奈。
“不是。”
她隨口說道。
只是,心裡卻有些自嘲,自己不算是殺手,可是,在末世中的殺戮卻不比殺手少。
“抱歉,我就是隨口問問。”
程祁似乎從自己的思緒中驚醒過來,連忙找補。
“沒事。”
秦芷炸好雞之後,把油鍋端下來放一邊涼著,接下來就是炒滷料了。
至於滷料呢,秦芷不打算自己配,她也沒那個能耐自己配。
“大鍋的水燒開叫我,我去休息一會。”
秦芷對程祁說道。
程祁秒懂,“知道啦,去吧。”
秦芷上了裝食材的馬車,還是細心檢查了一下,馬車底馬車內,確認沒有什麼可以藏人的地方,她才放了心。
進了空間,積分已經足夠可以兌換有一個多小時了,估計大部都是那些燒雞換來的,看來,食物的種類還是決定著積分的高低呢。
在心裡大概過了一遍需要的東西,秦芷就進了超市。