第38章 煙花(第1/4 頁)

煙花於藍色幕布般的夜空綻放，如金菊，如火樹，如人的生命，如一生中有限的高光時刻。

壯壯、甜甜、陳大強的兒子路路、女兒端端，四個小朋友，按高矮個頭在房簷下像移動訊號似的排成一溜，女孩捂著耳朵，男孩尖叫著，被大人們攔著，不許奔跑到爆炸第一線。

綠江鎮陳家年夜飯桌上也有一盤蛋餃，出自大女婿孫大力之手。他在小院靠西的廚房忙活著，將蔥姜切末，將五花肉切成小丁加鹽，把十三香剁進肉餡，用筷子攪拌均勻，加入蛋清，再加入幹澱粉，攪打上勁。“二慧，你在碗中打入兩個雞蛋，把剛才分出來的那個蛋黃加進去，再加一點點的鹽。”他指揮著。“好嘞，大姐夫！”二慧的聲音脆且甜。幾分鐘後，孫大力拿著勺子，勺子中央盛著油，他來回轉動，油漸漸勻了，他把勺子放在煤氣灶上弄熱乎了，倒進去一小勺蛋液，蛋液凝固，他慢條斯理、胸有成竹地放肉餡，仔細地用筷子輕輕把蛋皮對摺，輕輕壓住蛋皮邊緣。“二慧，你看，”他指導著，“如果溫度過高，這蛋皮粘不住怎麼辦？”“大姐夫，你說！”二慧仰著被灶火映得紅通通的臉，大力給她做示範，他用筷子蘸少許的蛋液塗抹在蛋皮的邊緣，又放在火上烤一下，一枚金燦燦如元寶般的黃色蛋餃成了。

孫大力的動作行雲流水。燒大灶，翻炒紅燒雞的陳大強媳婦、長著一張門板臉的付霞探頭過來，她誇大力，“就說我大姐夫能幹！你是不是在飯店幹過啊？”孫大力得意地看著自己的作品，答：“我沒在飯店幹過，我只是開過飯店！”“哇！”姑嫂二人毫不吝嗇對孫大力的讚歎。

孫大力說的是他的第一份工作，也是最後一份工作，在潞城某飲食服務公司，距離這頓年夜飯已二十年。那時的他，意氣風發，蓋飯店、管飯店，手下大廚加服務員幾十號人。飯店經營了十年倒閉，拖欠工資半年。

哎，不提了。

“哇！大姐夫，你這手藝！”二慧捏起一塊孫大力扔在一邊，做殘了的蛋餃嚐了一口驚呼，“你重出江湖吧！我給你打下手，不說飯店，你把我哥他們郵局食堂承包了絕對沒問題！我哥天天鬧著說單位飯沒油水，難吃！”

說起食堂，說中孫大力的心事，年前他回去和自家老爹碰過，老爹滿口答應，年初三，老爹要在黑縣見見塔中的校長，弓兵那邊也在催他。是啊，寒假將完，新學期將至，左右就是張嘴問一句話的事兒，能幹，幹，不能幹，算，利利索索的，別拖了！

心裡盤算著前途，手中勺子鏟子不停，幾個灶頭同時開。

“行啊，等你大姐夫重出江湖，你可記得過來幫忙啊！”孫大力笑著接上二慧的話。

須臾，紅燒雞好了，滷水全拼切完裝盤了，大腸已就位，蛋餃三十六枚，堆成小坡，坡頂撒幾粒香蔥，一尾魚炸得焦酥，老鴨湯燉得醇厚金黃。青菜下鍋、爆炒，意味著年夜飯準備完畢，陳大強媳婦和二慧一人舉著兩碟在廚房和堂屋間穿梭，一路小心避讓著煙火和活蹦亂跳的孩子們，二嬸和陳雨、陳晴擺開桌椅，陳躍進和陳抗美坐正中c1、c2位。

“cheers!”陳晴舉杯。

“茄子！”陳大強媳婦喊得音似。

甭管慶祝還是笑，開心團圓就對了，cheers和茄子聲中，舊歲除，新歲來。

在綠江，吃飯很難坐下來，因為要不停敬酒、回敬、說祝酒詞。陳雨在北京待習慣了，對老家的這套已不熟悉，陳晴在這種場合，如魚得水，顯示了她做老師的口才——

“爸，又是新的一年，你咱家最厲害的人，事業有成，帶了那麼多兵，讀過那麼多書，是我們這些小輩們的榜樣，我敬您一個！”

陳抗美美美喝上一杯。

“叔、嬸，一年不見，你們還是這樣年輕，雖然上60了，