第36章 栓子(第1/2 頁)

李大娘還從沒見過上面來的人，以往陳家來人了也是收了東西就走，好不容易能給東家露一手，這頓飯她花了不少心思。

她家老頭子可是說了，這是蕭老爺子的女兒，不是以前那眼睛往天上看的陳家人。

李大娘利索的把小雞燉蘑菇放在桌子中央，桌上還擺著不少她做好的農家菜。

一早她就讓孫子小魚兒去摘了最新鮮的薺菜，焯水以後加上一早就去集上買的豬肉剁成餡，用面一包做成薺菜豬肉盒子。

煎得兩面焦脆，一口下去還帶著肉汁，全家老小都愛吃。

前兩天兒子李滿在山上套的兔子也被李大娘殺了紅燒了，一瓣瓣帶著油光的兔肉泡在湯汁裡，看著就讓人食指大動。

早上她還特意買了一條五花肉，上好的五層肉做成的紅燒肉，肉裡的肥油都被燉煮出來，湯汁紅亮，絕對的下飯神器。

這一桌子菜，可以說哪怕過年，李家能吃的也就這麼好了。

不過在這一桌子菜裡，蕭婉棠最饞的還是那一碗熊掌豆腐。

壓得實實的老豆腐，切成大大的方塊，在鍋裡煎的兩面焦黃。

再放上點豬油，加上蒜苗一炒，濃郁的豆香混合著蒜苗的香氣，直衝天靈蓋。

蕭婉棠喜滋滋的吃著李家這表面焦香，內裡細嫩的熊掌豆腐，還分別給半夏幾人都夾了一塊。

“你們都試試，這豆腐好好吃。”

半夏幾人均是一臉感動，小姐吃到好吃的還不忘帶著她們！

於是帶著虔誠的將自家小姐給自己夾的豆腐放進嘴裡細細品嚐。

這豆腐壓的挺幹，豆香味濃郁，但口感卻並不過硬，蕭婉棠吃了好幾塊也吃不膩。

“大娘，你家的豆腐也太好吃了，是我吃過最好吃的豆腐了！”

李大娘聽到東家的誇讚，原本的侷促不安大大緩解，討好的笑裡多了幾分輕鬆，“東家你喜歡吃就好，這可是我今天現做的豆腐。”

“我們這兒別的不多，就豆腐多，家家戶戶每天都有新鮮的豆腐吃。”

蕭婉棠這才恍然大悟，難怪在這許久吃不上一頓肉的年代，村裡看到了幾個長輩身子骨都還挺不錯，原來是因為村裡人愛吃豆製品。

“大娘，您這兒還有多的豆子嗎？有的話我買點帶回去也做點豆腐吃。”

好不容易吃到這麼好吃的豆腐，她得帶回去給侯府的大家都嚐嚐。

“東家您說什麼呢？哪用得著買？豆子咱這兒多的是，您要喜歡吃，待會兒我讓我家老頭子給你裝兩麻袋，吃完了再來拿就是。”

李大娘看著宛如弱柳扶風般消瘦的蕭婉棠，又愛又心疼，東家這些年也不知道遭了什麼罪，竟然長的這麼瘦。

這身子骨這麼弱，得多吃點才行。

“東家，我們這的豆腐呀，都是用我們自己的滷子點的，待會兒我用陶罐給您裝點帶回去。”

提到做豆腐的手藝，李大娘別提多自豪了，十里八村就她們蕭家莊做的豆腐最好吃。

“用我們這的滷水點出來的豆腐特別香，特別細嫩，好得很。”

蕭婉棠見李大娘想得這麼周到，連忙笑著道謝，“好好好，那就多謝李大娘啦！”

說完又連吃了兩塊豆腐。

半夏見自家小姐這麼喜歡吃這豆腐，暗自下定決心，待會兒一定要偷偷請教一下李大娘，這豆腐除了滷水以外，還有沒有別的秘訣？

既然小姐這麼喜歡吃，她一定要學會這道菜。

除了豆腐，另外幾道菜也十分合蕭婉棠的胃口。

她一邊吃一邊跟李大伯和李大娘聊著莊子裡的事情，有種當年和同事去農家樂團建時候的感覺。

不知道他們在另一個世界