第六十六章 為什麼感覺有點怪怪的？(第1/3 頁)

2月17日，“默默百炸”專案正式啟動。

2月24日，部分客運渠道疏通完畢。

3月23日，正式運營一個月的“默默百炸”，在火車站/客運站門店還未正式投入運營的前提下，僅靠客運渠道銷量突破11萬份。

雖然說因為需要分出大量的利潤給那些渠道合作商，導致慶豐食品到手的毛利率不到20%，再加上初期投入了大量資金去做包裝、添置裝置和租賃門店，目前賬本上曲線一點也不美麗，但所有人都看得出來，慶豐食品加工廠的翻身就在眼前。

………………

鑫泰管理公司。

經營指導小組的幾個人正聚在一起開月度總結會。

“楊主管，目前慶豐食品加工廠的凍貨庫存已經消化了1/3，雖然說這是一件好事，但下個月初隨著三家門市店正式投入營業，剩下的庫存肯定支撐不了多久……你看，是不是要準備一下，重開生產線？”

資產管理科的鄭科長春光滿面地問道。

隨著職能機構的重組，除了企業授信外，他目前還掛著“資材中心主管”的職位，分管所有三產試點專案的裝置採購、生管、物控，按照鑽探公司這種生產單位的慣性思維，這乃是一等一的要害部門，再加上專案推行的如此順利，眼見著功勞簿上就要添上自己濃濃的一筆，他的心情自然無比美麗。

楊默翻了翻資料，卻是搖了搖頭：“重啟生產線的事情先放一放，雖然國家已經出臺了緊縮管控政策，但由於慣性傳導，未來兩三個月內，大部分原料的實際採購價格並不會是一個令人滿意的水平……而且以慶豐食品現在的體量，如果不是由服務大隊打著鑽探公司的名義採購的話，很難在價格上讓對方做出讓步。”

說到這，楊默帶著一種歉意的眼神看著他：“所以，再等等……這一階段暫時還是以收購庫存尾貨為主，力求把價格穩住，把市場穩住，把資料做漂亮……等到體量上來了，再啟動生產計劃不遲……到時候又是擴產，又是品控的，只怕是有鄭主管忙的了！”

鄭科員聞言，有些失望。

不過他也懂楊默的意思，物價闖關雖然結束了，上面也開始了計劃性調控，但市面上的物資價格卻不可能一下子降下來，如果不走央企渠道，讓服務大隊出馬，估計很難給出一個令人滿意的毛利率，資料自然不會漂亮——但他們這是三產試點專案，嘗試的是市場化運營，要是讓服務大隊出馬，那性質就變了，等於給了別人攻詐的藉口。

好在資產管理科的向科長對楊默頗有好感，隱隱有把他視作是自己人的意思，有了這層關係在，鄭科員倒是不虞他會坑自己……推後點就推後點，人家說得對，生產規模越大，自己到時候的功勞就越大。

………………

“以收購庫存尾貨為主？麵筋、澱粉腸還好說，可是魚丸那些玩意……除了慶豐食品加工廠這種有冷庫的，附近的企業哪還有生產這玩意的？”

敏銳地察覺到了楊默剛才話中的重點，服務大隊的陳科員疑惑地說道——他現在也掛了個物資採購部主管的職位，三產實驗專案除了生產裝置外，原料、包裝這方面的採購，都是要經過他手，也可謂是物盡其用。

楊默聞言，卻是哈哈一笑：“大家的思路不要這麼保守嘛……大夥難道忘了，咱們新起的品牌名叫什麼？”

新名字？

默默百炸？

陳科員回過味來了：“楊主管，你的意思是……？”

楊默嘿嘿一笑：“百炸、百炸，顧名思義就是什麼東西都可以炸嘛……只要能進油鍋，口味不差，成本低，符合齊魯這邊的飲食習慣，什麼東西都可以納進來嘛！”

陳科員的眼睛裡放出了光芒：“妙啊！反正咱們主打