第二百二十章 淪為炒貨機器和回大隊過年(第1/3 頁)

李瓊離開後，高芸也沒啥事幹，再加上這麼多水牛奶她一個人喝不完，放兩天就得壞，而且明天還有，所以便索性在招待所廚房開始用水牛奶做甜點。

雙皮奶焦糖布丁，奶麻薯奶小方。

姜撞奶、奶豆腐啥都做了點。

做完後自己吃了幾份充當早飯，剩下的則全部打包，一部分分給趙大娘他們，並順帶跟他們聊了會八卦，以及徹底敲定幫他們炒花生瓜子的日期，等聊到九點左右，高芸便帶著剩下的甜點。

去找張主任了。

一進門高芸便直接開門見山表示這些甜點是帶給他媳婦的，並且交代最好今天就吃了，放到明天可能就會改味。

隨後才索要昨天約好的東西：

“年貨和年夜飯資料弄好了嗎？”

“弄好了，給，我的要求目前來講就一點，花的錢和物資絕對不能超標。

最好基本上跟往年持平。

當然了，我這裡說的往年是五八年五七年的資料，前兩年大家日子都比較困難，各方面福利也有所削減，今年還不錯，所以可以恢復五七年的標準了。

至於其他的，我相信你的手藝。”

高芸要的那些資料，他昨天下午就弄好了，並且放到了辦公室抽屜裡，在看到高芸進門的同時，他就已經拉開抽屜，並順手將裡面的那些資料拿出來。

如今是順理成章塞給高芸。

同時再次強調重點問題。

“明白，要是超額我自己貼，那我先去弄年禮，年夜飯的話，還是等除夕前兩天再弄吧，不然有些菜放不住。”

給予回答後，高芸很快又問道：

“對了，張主任，你跟平河大隊那邊協商的怎麼樣了，能不能用廠裡的名義採購一批鴨子過來啊，另外最好能再採購一批鴨蛋過來。我還想弄點鹹蛋黃特色糕點啥的呢，另外滷鴨，鹽水鴨之類的，也能弄些不錯的年夜飯冷盤。”

其實私底下拜託李瓊去平河大隊那邊幫忙買鴨蛋，買鴨子，買牛奶啥的。

都不那麼合法合規。

讓廠裡負責採購才算走上正軌。

不但量大，還沒什麼風險，她這邊也能隨時隨地用未來世界可以輕鬆購買到的鴨蛋鴨子之類，替換掉這些東西。

到時候不也省得麻煩李瓊。

“哦，對，我還真沒想到，先前跟他們協商的是年後招待所開業之後，再讓他們按需供應，年夜飯給大傢伙的餐桌上增加一兩道葷菜也不錯，而且你做的鴨子還挺好吃的，比鴨湯好吃多了。

行，待會兒我就派人去跟他們提一下，就按一人一隻來吧，不過你得弄兩個口味，一份滷的，一份鹽水的，烤鴨得現做才好吃，那就算了吧，要是實在想吃了的話，等回頭招待所開業再說。

至於鹹鴨蛋，你現醃趕不上吧！”

反正是給大傢伙謀福利，所以對於高芸的提議，張懷陽是半點都不擔心上面難以透過，他好奇的是鹹鴨蛋問題。

鹹鴨蛋怎麼也得醃二三十天吧。

現在買鴨蛋趕得上嗎？

“哦，趕得上，我可以不醃完整的鹹鴨蛋，就醃蛋黃，把鴨蛋的蛋黃蛋清分離開來，一般來講不到兩天時間就能醃好，同時蛋清也不算浪費，可以把本來該用雞蛋蛋清的糕點替換成鴨蛋的蛋清，稍微多放一點糖和檸檬汁就行了。

能蓋掉鴨蛋清的腥味，問題不大。

還省得醃鹹鴨蛋只取蛋黃，可能會造成部分蛋清的浪費以及流油問題。”

先前搜尋製造蛋黃酥影片的時候高芸就知道了這個辦法，當然，她只是口頭這麼說，至於要不要這麼幹，肯定不會這麼費事，回頭直接上網買就好了。

網上本來就有現成的鹹蛋黃