第7章 要求極高(第1/2 頁)

光是看上一眼就讓眾人恨不得永遠的住在這裡。

從裡到外的每一件裝飾品都奢侈無比，要是放在這裡，卻讓人的心裡有一種非常寧靜的感覺。

很快他們便來到了考場，這裡早就已經準備好應有的廚具和各種食物材料。

一看到這個價是在場的，眾人也明白，這是要考驗廚藝。

“我們豐澤園一共有八名大廚，每一位在行業裡都是赫赫有名的存在。”

“而今天我們便請到了其中的三位，分別是胡濟堂師傅，齊同麟師傅和李學究師傅。”

下方的諸多學徒一聽眼裡更是露出了羨慕崇拜的神色。

我知道廚師這個行業，他的入門要求極低，但凡是個人都可以輕鬆的加入到這個行列。

可加入到這個行業並不是說你想要做就能夠做的好。

而能夠成為行業裡家喻戶曉的大廚，那樣的人更是鳳毛麟角。

他們每一個人除了擁有非常紮實的基本功之外，最關鍵的是他們每一個人都有屬於自己的絕活。

甚至同樣的飯菜，他們就能做的比其他人更美味。

而這三位名廚已經達到國宴級。

他們做的飯菜甚至就連一些外國人都讚不絕口。

“趕緊開始第一項吧。”

胡濟棠表情嚴肅，一看就是個很嚴厲的師傅。

當然主要是因為他們的事務繁忙，每天都有很多事要做。

像這種事情其實根本就用不著他們親自出手。

“各位學徒，請大家選擇自己的案臺。”

“第一項考核就是刀工，所有的刀具都是一樣的。”

“而食材分別是土豆，蘿蔔，你們的任務就是在一分鐘的時間裡將它們切成絲。”

“之後會由三位大廚進行評分。”

王春澤的話剛剛說完，在場的學徒立刻開始行動起來。

他們紛紛選擇自己的案臺。

不過有些人還是觀察著案臺上面的刀具，想要挑選一些品質更好的菜刀。

何雨柱對此倒是絲毫不在意。

真是考驗刀工的話，對他來說實在是太簡單，就算是用家裡普通的菜刀，他都有自信能夠達到這場考試的要求。

更何況豐澤園給出的刀具，絕對比普通人家裡的刀具還要好。

而何雨柱就淡定自信的神色也是讓在場的三位大廚多看了一眼。

“雖然這些菜刀表面上看都沒有太大的差距，但是對於一個專業的出生文書還是能夠看到其中輕微的差別。”

“這一關剛好也能夠看看他們對菜刀能不能夠做出更好的分辨。”

“這個學徒有些意思，但是沒有注意到這些，還是說他根本就不在乎。”

三人也是觀察著場內諸多學生的行為舉止。

雖然考核還沒有開始，但是其中的一些人卻已經表現出了他在廚藝方面的基本功。

有的考生非常的有眼光，選擇了考核都距離比較好的一把刀。

有的學生也會如同何雨柱一樣，對刀具根本就沒有過多的檢查，隨便找了一個案臺，當做自己的考場。

隨著諸多學徒全部就位之後，此刻的王春澤則是拿出懷錶。

“現在開始。”

隨著他一聲令下，緊接著20多個案臺上，頓時發出噌噌噌的切菜聲。

何雨柱也不例外，拿起案臺上的刀具。

還別說，不愧是豐澤園，就這樣一把普普通通的菜刀拿到外面去，那至少也抵得上普通人兩三個月的工資。

不光握在手裡更加的輕便，甚至他的刀刃要更加的鋒利。

那一瞬間，他甚至有一種人刀合一的感