第80章 薑母鴨(第1/2 頁)

張翠娘尷尬的將手背在了身後，沒好氣出聲，“顏色不是你自己選的嗎。

頭先我問你要什麼顏色料子做床單時，你不是說大妹用什麼色，你就用什麼色的。”

“哎、好像真有此事哎。”

妹控的冷蒼聞言、本來覺得鵝黃嫩綠、太過柔和鮮嫩，不適合男孩子用的他，瞬間又覺得這顏色順眼多了，自少看著就很容易入睡。

“行了行了，自己選擇的就得自己用，快回屋收拾收拾、別擱這裡杵著了！”

冷詢被兒子打擾本就不快，現下聞言恨不得將他扔出去。

冷蒼敢怒不敢言的撓了撓腦袋，走出了房間。

另一邊冷老爺子，坐在新蓋好的房間裡，背靠著炕頭的牆、神色平靜又悠遠，不知道在想什麼。

冷懷冷愫、也各自都沉浸在住新房子，有新房間的喜悅之中。

這在以前真是想都不敢想的事情，青磚瓦房，全新的傢俱，明亮的房間，一切的一切都那麼美好，仿若美好的像一場夢。

如果是一場夢，冷家人或許願沉浸在這場夢裡不願醒來。

但夢終歸是夢，現實裡的他們，依舊要靠努力才能爭取自己想要的生活。

家裡的房子蓋好後，冷芫就能照常去鋪子裡幫忙。

冷老爺子則和冷芪冷荷依舊留在家裡，看顧後院的雞鴨鵝以及兔子，和村裡收菜工作。

每日來回鋪子裡、牛車少不了，為了爺爺收菜方便、冷芫就跟家裡人商量著，又買了一輛牛車。

如此兩輛牛車，每日用時、也不用怕撞了時間。

冷記小食鋪裡的好生意、依舊穩定。

雖然模仿者眾多，但卻模仿不到精髓，口味不如冷記的好，只打價格戰，能分走一波客人，卻遠遠不是大頭。

因此今天午市時，冷芫就按照時令蔬菜、又在鋪子裡上了三個新菜，尖椒釀肉、清炒豌豆尖、薑母鴨。

三道菜中、其中薑母鴨最得人喜愛。

不僅是味道好，更因春夏吃薑母鴨、能祛溼暑、滋陰降火氣血雙補。

冷芫把配料都搭配好後，就將清理好後的鴨子、剁成小塊，之後簡單的焯水。

另起鍋下麻油、加入切好的薑片，小火煸致薑片四周焦黃，就可以倒入鴨塊、翻炒至鴨皮表面金黃。

再加入冷芫之前熬製的料酒、以及開水、各類香料冰糖、沒過鴨肉，繼續燉煮好大火收汁後。

一鍋香噴噴又滋補的薑母鴨便能出鍋。

薑母鴨的味道鮮甜又濃郁，鴨肉外焦裡嫩，令人垂涎欲滴不止。

剛出鍋的薑母鴨，還來不及端到大廳，廚房裡的人都被饞的口水直流。

冷芫見狀只好先分出來一點，讓他們試試味。

“我的天哪，鴨肉竟然能做的這麼好吃，一點腥味都沒有！”

“嗯確實好吃、又濃郁又鮮甜香嫩，這味道拌白米飯肯定是絕了！”

冷恂在一旁不住的誇讚不止，好學精神的他當即就說要好好學這道菜。

廚房裡的人、嘗過這道菜之後也是誇讚不止。

鋪子裡前來的食客，聽得介紹藥食同源薑母鴨，自是紛紛都要了一份。

“美味、實在是美味啊！”

書院下學的盛雨行、來吃過薑母鴨驚豔的連連誇讚出聲，最後更是叫來冷芫詢問、過幾天他祖母的壽宴上能不能也做這道菜。

“冷姑娘、春季最講究滋補，恰巧我祖母最是喜養生之道，這道薑母鴨、她老人家一定喜歡！”

“自是行的！”

冷芫應聲的同時、心裡又有了一個好想法。

當即鋪子收工後、他正要和他爹往陶景村趕時，下工去而復返的