第92章 端午節(第1/2 頁)
自從表姐姚嬸子,介紹她來冷家食鋪上工後,在吃食待遇上,真是次次都重新整理了她的認知。
普通的一餐員工午飯,都是她以前過年都不敢奢求的好。
平常東家若是做出來的什麼新吃食,她們這些幫工的必然都是有一份的。
對幫工的即大方、又賞罰分明,從不苛責、待遇好,真可謂是一份極好極好的活計。
洪嬸子邊喝著湯,邊在心裡暗暗下了決心,要在心裡記著冷家的好,好好努力的在鋪子裡做工。
瓦罐湯的味道,受到家裡一眾人的喜愛。
等到午市的食客來吃飯時,每個食客點好蓋澆飯後,鋪子裡的人、就會主動一一詢問他們,要不要再點一份店裡的新品、瓦罐湯試試味道。
好奇又不差錢的食客,聽說又出來新品,本著對冷記味道的信任,大多都是毫不猶豫的點了一份。
“那我來份山藥排骨湯。”
“這個肉餅雞蛋湯,又是什麼,莫不是餅子煮的湯水吧。”
冷芫聞言、就笑著解釋,“這位客官,這肉餅非彼餅子。
而是用新鮮豬肉剁碎,調餡後,按照等份鋪在湯盅裡打入雞蛋,加水燉煮出來的。
如此煮出來的湯,不僅口味鮮美,肉餅和雞蛋的味道,也更是入味彈嫩好吃呢。”
她細細的一番講解,直聽的飢腸轆轆的食客口水直流,紛紛點起了單。
“即是新品,那行今日的例湯我不要了,就給我來一份黃芪雞湯吧。”
“好嘞。”
負責跑堂送餐的冷懷,見有人下單,才不過一會就一一給端上了桌。
“客人您的湯,請慢用。”
眾人見端來的湯盅格外新奇可愛,開蓋後、濃濃的黃芪藥香,以及雞湯特有的鮮美,直竄入鼻尖,簡直香的直衝天靈蓋。
旁邊原本還持猶豫觀望的食客見狀,皆是紛紛追加了一份瓦罐湯。
等到最後時,瓦罐湯簡直供應不足。
甚至往後的一段時間裡,葫蘆鎮上還颳起了一陣養生湯的風。
那之後各家酒樓食鋪,一夜之間也都增加了各類湯品。
不過這並不影響冷家小食鋪的生意,特別是在那之後,冷芫接著又出了兩道新菜,蒜苗回鍋肉,口水雞。
蒜苗回鍋肉又香又下飯,口水雞麻辣鮮香惹人愛,使的鋪子裡的生意簡直更上一層樓。
冷芫眼見鋪子裡都在穩步進行中,後廚也是由她爹孃幫著掌廚,得了閒後。
她自己就趁著春暖花開,購制了一批鮮花薄荷之類的,提煉精油,為以後做肥皂精油使用。
先前她拿出的兩百塊香皂,被沈福清梁夫人各購買了一半。
經過這段時間,兩人在好友圈的宣傳介紹,之後只要用過香皂的人,都紛紛追下了訂單。
就連清痘針,沈福清都找了手巧的匠人,大批的給製作了出來。
之後放在鋪子,有專人示範如何使用。
大多有需求的人,見到小小細銀之物,清痘竟能如此輕鬆,購買者那也是絡繹不絕。
銀錢如花花流水進賬,可喜的沈福清直誇冷芫是個善財童女般的金娃娃,誰得誰發財啊。
又經過了幾天的忙碌,各類花精油差不多提取好後。
冷芫就加急趕製了一批香皂,這次一共五百多塊。
在製作時,她全程帶著小姑,如何把控如何用量,她都一一細細給交待了清楚。
等將出品的香皂,放至皂化時,端午節也悄悄臨近了。
早在端午節前幾天,冷芫就買好了糯米和棕葉,準備包粽子。
這邊的風俗,端午節只吃甜粽,白粽沾糖、或是紅棗棕、紅棗