第64章 要不要打個賭(第1/2 頁)

刁大河呲牙笑道，“有解！我用二合面就能做出筋道好吃的麵條來！”

山羊鬍道，“這位爺，您可別吹牛了，滿北京城的人都沒這個本事，我不信你行！”

“要不要打個賭？”

“怎麼賭法？”四九城的人最好賭鬥，對這個從來不虛。

“我要能做出來，今天我們倆這頓麵條免單，如何？”刁大河說道。

“別今天這頓了，您要能用二合面做出筋道彈牙的麵條，以後您二位但凡到小店兒就餐，我統統免單請客，如何？”

刁大河一豎大拇指，對梁拉娣說道，“拉娣姐，以後進城了，沒飯門就到他家來，記住嘍，不用給錢！”

山羊鬍有些急了，說道：“您得贏了才不用給錢呢！”

刁大河長身而起，對老闆說道，“麻煩帶我去後廚！”

後廚中，山羊鬍拎出了半袋子二合面放在桌上，刁大河看了看問道：“有沒摻的嗎？”

“有啊”，山羊鬍又拎出半袋子白麵，半袋子苞米麵。

刁大河各舀了一碗，分別放在了兩個盆裡，活了一個玉米麵團，又活了一個白麵團。

醒了一會兒面之後，把兩個麵糰粗略的擀成兩張麵餅，再把兩個麵餅疊在一起，擀成一大張麵皮。

撒上一層玉米麵飯防止黏連，麵皮摺疊，切成均勻的寬麵條，下入開水鍋裡。

煮熟後撈出，過了涼水，分裝在三個大碗裡，澆上茄子滷子，先遞一碗給老闆，然後和梁拉娣各自端著一碗坐到桌前。

挑起麵條，一半金黃，一半雪白，金銀分明，再點綴香菜蔥花，賞心悅目；

吃上一口，筋道柔軟，玉米白麵，香味交雜，口感豐富；

拌上茄子滷，鹹香順滑，簡直美味得不得了。

梁拉娣大口吸溜著麵條，覺得無比美味，情不自禁給刁大河豎起大拇指。

刁大河看著梁拉娣吃麵條那豪放的模樣，不由得哈哈笑了起來。

倆人面條吃完，山羊鬍老闆走了過來。

手裡拿著二十塊錢和幾張糧票。

“兄弟，剛才是我有眼不識泰山了，這錢和票你拿著！”

刁大河疑惑問道，“老闆，你這是何意？”

山羊鬍嘆息一聲道，“想當初魯菜大師丁德貴進京城，一道蔥燒海參賣給魯味居，賣了整整六條小黃魚，就這，魯味居還說自己佔了便宜呢！

兄弟，你這金銀面，看著簡單，卻是突發奇想，光這個創意就很了不起了。

可我這本小利薄，也沒攢下什麼錢，這二十塊錢和糧票您收著。

你放心，咱倆打的賭還算數，您以後和您身邊這位想吃麵條，只要進了我這店，我準保免單！”

刁大河笑道，“我只是想吃一碗合意的麵條，借用您的鍋灶不好意思開口，就想了這麼個打賭的法子！

您別當真，就當我開了個玩笑！”

“那可不成”，山羊鬍撅的老高，“咱四九城的爺們歷來吐吐沫是個釘兒，您要是不認這賭約，可是瞧不起我！”

刁大河一看山羊鬍都急了，無奈笑著說道，“行吧，賭約我認了，這錢我可不能收！”

“那可不行，您不收這錢，我以後怎麼能用你的法子給顧客做麵條呢？那我不成了賊了嗎？這錢您必須收著！”

“那我就收著？”刁大河看向梁拉娣問道。

梁拉娣滿眼小星星，鄭重點頭說道，“嗯，收著！”開玩笑，人家給錢還不收著，那不成了傻蛋了嗎？

…… ……

再次踏上歸程，梁拉娣活躍起來了。

“大河，你也太有本事了，白吃人家兩碗麵條，還拿人二十塊錢，還有糧票！”