第92章 還不如不辦(第1/2 頁)
結果一出廠辦,就見到了滿頭是汗,一臉委屈的楊小東。
“怎麼了這是,誰欠你錢不還啦?”
“師父,您是不是忘了一個事兒啊?今天幫我發小做頓婚宴啊?”
楊小東已經找了刁大河快一個鐘頭了,這才找到,委屈巴巴還不敢炸刺兒,就很難受。
“沒忘啊,不說晚上吃嗎?一會兒下班過去來不及嗎?”
“師父,婚宴要擺五桌,咱要不早點兒過去,您覺得能吃上飯嗎?”
“哎呀呀,你看看這扯不扯,忽略了!”刁大河一拍腦門,他的確沒計劃好,“那走吧,咱騎腳踏車過去!”
閒話修提,痴不愣登,倆人到了曹猛家。
曹猛早就急壞了,站在院子門口翹首以望,看倆人到了,趕忙湊上去打招呼。
“刁師傅,小東,你們可算來了!”
“不晚吧?”刁大河笑問。
“不晚不晚,時間剛剛好!”晚了他也不敢說晚,畢竟婚宴是這臺戲,唱主角的是廚師,得罪廚師,那是跟自己過不去。
曹猛家住的是四合院,曹猛的爹還是四合院的一大爺,也算是有頭有臉的人物了,他兒子結婚,自然是要請幾桌的。
進院介紹,寒暄已畢,刁大河和楊小東在曹猛的帶領下進了廚房。
“食材呢?”刁大河疑惑問道。
曹猛往桌子上一指,不好意思道:“這就是了!”
“就這?”刁大河和楊小東都驚了。
桌上十來個土豆,七八根茄子,三五斤豆角,五六顆白菜,一大捆粉條,還有幾塊豆腐,幾根辣椒,幾個雞蛋,幾斤麵粉。
“肉呢?”
“沒有肉票!”
“魚呢?”
“沒有魚票!”
“你家婚宴就打算做這些?”刁大河有些無語,心說,“這特麼還不如不辦呢!”
曹猛一臉的無奈,拱拱手說道:“沒辦法,我爹是院裡的一大爺,平常光吃別人家的了,我結婚要是不請幾桌,以後肯定會被戳脊梁骨。
刁師傅,說實話,弄這些東西已經要了我半條命了,您就勉為其難吧!
我記得您剛來機修廠那天,不是把素菜做出了肉菜的味兒了嗎?您照方子抓藥就行,我先謝謝您了。”
時候已經不早了,東西已經備好了,再改也改不了了。
稍微一琢磨,刁大河定出了菜譜。
六個菜:土豆燒茄子、涼拌豆角、白菜燉粉條、豆腐煎辣椒、素丸子、雞蛋炒豆角。
一個湯:白菜豆腐湯。
多說無益,開工。
素菜做出肉味,那必是科技與狠活啊。
楊小東今天算是小刀拉屁股,開了眼了。
土豆燒茄子,正常切塊,加入調料燒煮,臨出鍋,刁大河從綠挎包裡掏出一個紙包,捏一捏不知什麼東西放進去,立即飄出強烈的紅燒肉味兒。
白菜燉粉條,正常清湯燉煮,臨近出鍋,刁大河又從綠挎包裡掏出個紙包,放裡面一點兒粉末,白菜粉條飄出了雞肉味兒。
同樣的神奇操作,素丸子變成了肉丸子,白菜豆腐湯變成了鯽魚湯。
香氣傳進院子當中,在座的賓朋個個口水直流,紛紛給曹猛他爹豎起大拇指。
“還得說是一大爺,這個時候能弄到魚和肉,是真不簡單啊!”
“一大爺工資高,本事大,要不人家就在院裡主事兒呢?”
曹猛他爹有些不好意思,又有些好奇,這肉香是哪裡來的?難道真如曹猛所說,“這個刁廚師,能把素菜做成肉菜嗎?”
飯菜做好,刁大河對跟自己放電的楊小東說道:“上菜吧!”