第100章 自助廚房(第1/2 頁)

張維敏把調查人群多增加了一個非醫院組，在醫院以外的商場，居民區等地方隨機選擇人群進行調查問卷。

經過幾天的採集，張維敏做成了一個幾乎完美的報告。

陳元軍也根據自己的意見，大致的完成了一份關於自助廚房的實行規劃。

王老頭開著車來到大學門口，郭良早就在門口等候多時。

“不用下車。”郭良拉開車門，“和門衛打過招呼了，咱們直接開進去。”

“好嘞。”

車子慢慢的開在校園內，此時正值下課時間，校園的馬路上都是拿著書揹著包的學生。

“學校裡真大啊。”陳元軍眼睛不停的四處看。“像個公園一樣。”

“最近辛苦你們了。調查的很忙吧。”郭良說。

陳元軍大大咧咧的說：“辛苦啥呀，比我在小吃攤上輕鬆多了，前幾天天天坐車，後面幾天就是坐在醫院的辦公室裡吹空調了。”

郭良咧嘴一笑：“天天吹空調你還不願意。”

“我一個大老粗，天天在外面風吹日曬習慣了，猛然閒下來真有點不自在。”陳元軍不好意思的撓撓後腦勺。

郭良給王老頭指著一棟教學樓，讓他把車停到後面。

“咱們去哪啊？”陳元軍下車後對環境很陌生，也不敢亂走。

“跟我來，”郭良笑著說，“接著吹空調。”

郭良找學院借了個小教室，幾人把這當成會議室，郭良開始聽他們的彙報。

張維敏拿著電腦直接給郭良看，上面有一個精美的ppt。

郭良對張維敏的工作態度向來是信任的，這個人平常看著不顯山不露水的，但總能在關鍵時刻發揮一些作用。

姜勤更是有個有點玄學的觀點，有他陪著工作，整個專案會異常順利，但自己可能會多多少少遇到點稀奇古怪的事情。

“根據兩組調查問卷的結果，我們發現自助廚房在醫院組的需求更大，且定價要求在兩塊到五塊之間。大家普遍更能接受菜店加自助廚房的模式。

非醫院組需求不高，但也有人提出建議，平常上下班通勤時間在一小時以上的人群中午不回家的情況下需要自己帶飯，有精力的想自己做飯可以在自助廚房做飯。定價要求普遍比醫院組高兩道三塊。”

郭良看到ppt上面直觀的曲線圖，很容易的瞭解到整個大眾對於自助廚房的看法。

“嗯，你這個非醫院組很有創新性，給我開啟了新思路，”郭良手撐著下巴想了想，“我初步的計劃只是幫助長期住院患者，外地就醫患者。現在非醫院組提出一個觀點，是通勤時間長的，工資不高的人群可能也需要自助廚房。”

張維敏繼續講解ppt，兩組網路問卷一共收集了八千多份，紙質的在一千多張左右，結論具有普遍性。

張維敏講完，接下來陳元軍拿著幾張A4紙和一支筆，給郭良介紹：“咱沒有小張會那麼多，做什麼ppt，我就用我的方法說一下吧。”

“沒事，陳大哥。”

“根據菜場的菜品價格，醫院周邊的人流量估算，如果是菜店加自助廚房的模式，我初步估算，菜價按市場價格售賣，最低收費標準為：炒素菜收1元，葷菜2元，煲湯收3元，米飯一份1元，調料免費使用……”

“這玩意還有這麼大的利潤？”郭良驚訝，“一個月能掙過萬？”

陳元軍拿出手機上的計算機又算了算：“根據我開店的經驗，這個自助廚房確實可以掙錢。”

張維敏說：“我之前和姜秘書長去調研過共享廚房的情況，大部分是夫妻店，加政府或社群補貼，掙錢是合理的，如果不掙錢，也就沒有人願意堅持下去。”

“嗯。咱們要做得