第31章 南瓜餅(第1/2 頁)

蒸熟後，他輕輕一戳，南瓜軟糯得跟沒骨頭似的，化成了一灘黃澄澄的泥。麵粉一加，手一和，油一拍，轉眼間，一個個圓溜溜的餅坯就排好了隊。

他小心翼翼地捧出那口來之不易的平底鍋，這可是他跋山涉水，七拐八彎才求得的老手藝人造的寶貝。

他這邊油剛一倒，那邊陳桂蘭就皺起了眉頭，心疼得跟什麼似的，“哎呀，小飛啊，這油可省著點，擦擦鍋底就成了。”

陳飛抿了抿嘴，沒敢吱聲，生怕惹得美人兒小姑開腔，那就成了唐僧唸經，沒完沒了。他心裡暗自嘀咕，手卻老實得很，只輕輕地在鍋底一抹，那油星子剛好夠用。

陳飛樂呵呵地在鍋裡澆了一圈油，隨著溫度升高，南瓜餅“撲通”一聲跳進鍋裡，開始歡快地翻滾。

他目不轉睛地盯著，直到餅面呈現出誘人的金黃，再給它來個翻身，讓兩面都曬曬太陽，變成那叫一個好看的金黃色。

他一邊忙活著，一邊還故作神秘地往餅裡撒了把芝麻，這可讓陳桂蘭看不下去了，她搖搖頭，嘴一撇，轉身躲進了屋子，心想。

眼不見心不煩，省得心疼那點油。

“開飯啦，南瓜餅閃亮登場！”陳飛一聲吆喝，一家人立馬圍坐在桌旁，筷子早就拿在手裡，蓄勢待發。

金黃酥脆的南瓜餅一上桌，大家動作迅速，默契地一人夾起一塊，狠狠地咬上一大口。

那香氣直往鼻孔裡鑽，讓人忍不住閉上眼睛享受，餅皮酥脆，內裡卻是軟嫩可口。

雖然這餅沒用糯米粉，少了點彈牙的口感，可這味道卻是毫不遜色，外酥裡嫩，讓人回味無窮。

大哥一邊吃一邊豎起大拇指，嘴裡燙得“嘶嘶”作響，還不住地誇讚：“小飛，你這手藝，絕了！明天還得再來一頓啊！”

陳桂蘭在一旁聽了，又心疼起那油來，忍不住白了大哥一眼：“吃吧吃吧，能吃上一回就不錯了。”

南瓜餅的風波過後，一家人開始準備儲備冬菜，迎接那忙碌又溫馨的冬季生活。

隨著日子越過越好，秋天囤積冬菜的習慣都快成了老古董，只有老一輩在聊天時偶爾提起。

現在啊，交通方便得很，冬天還能吃上溫室種的新鮮蔬菜，陳飛自然也就沒怎麼操心過囤菜的事，向來是隨吃隨買。

不過，小姑覺得他既然開始掙錢了，也該學學這些居家過日子的本事，這不，囤菜的大業她也把陳飛拉上了，一家子熱熱鬧鬧地參與其中。

雖然今年北京蔬菜供應緊張了點，但總體還算過得去。這時候的北京城，那叫一個忙，滿大街都是排隊買菜的熱鬧景象，白菜堆得跟小山似的。

陳飛他們天還沒亮就加入了這買菜大軍，人聲鼎沸，好不熱鬧。

陳桂蘭一邊排隊，一邊指著那些白菜，笑眯眯地說：“這大白菜可是咱老北京的心頭好，冬天春天離了它可不行。”

等陳飛和小姑拿著菜票來到菜站，好傢伙，隊伍長得都看不到尾巴了。

。

“小飛啊，你在這兒排著，我逛逛去，看看還有啥能一起買的。”小姑把憑證塞給陳飛，笑眯眯地扭著腰肢走了。

“嗯，小姑，你自個兒當心點兒。”陳飛應了一聲，望著那長得讓人絕望的隊伍，心裡直打鼓，今天怕是要白跑一趟了。

正想打退堂鼓，忽然旁邊躥出個毛孩子，對著他前頭的大娘喊道：“奶奶，別排了，咱衚衕口和路邊兒新開張的大白菜攤子，快開場了，我哥他們都在那兒等著呢，催你趕緊去。”

“哎，那還等啥，走！”大娘一聽，二話不說，提起菜籃子就開溜。

這一鬧，周圍的人也坐不住了，紛紛扔下隊伍，一窩蜂地往衚衕口奔去。

陳飛可是晨