第82章 答謝宴(第1/2 頁)
劉章說著滿臉驕傲和自豪,“少主你看這十道菜,不僅有葷有素、有涼有熱、有肥有瘦;從形狀上看,有方塊、有長條、有菱形、有絲有片;從色彩上看,綠、紅、黃、白;從味道上嘗有酸有辣、油大味濃;既賞心悅目又搭配均衡,可謂是老少皆宜。
能做出這樣一桌席面來,阿九師父怎麼能不讓我心服口服啊?”
“更別說,阿九師父還說過兩天溫鍋還要做些大菜來招待賓客呢,我聽她唸叨了菜譜,好像要做蟹粉獅子頭、奶湯八寶布袋雞、三套鴨、拆燴鰱魚頭這些菜,不怕少主您笑話,這幾個菜我有的聽都沒聽過,更別說見過和嘗過了。
我估摸著這裡面每道選單拿出來都可以說是招牌菜或絕活,阿九師父小小年紀竟然都會做,不說菜餚水平如何,但論所涉的菜品範疇就已經遠超同輩中人,要是菜品水平也能達到售賣的程度,那真乃神人!”
劉章說著微微往前靠了靠,壓低聲音道:“少主,我們這次是隻學脆皮烤乳豬和炙鴨的做法嗎?學成了就得走嗎?能不能多待一段時間跟阿九師父再學學其他啊?”
宋清梧眼睛一轉,思緒飛轉間笑了“怎麼,你還有其他的主意?”
“過兩天的溫鍋宴,要是阿九師父真的能做出那麼多的菜,水平也都可以的話,我,我想拜師!”
劉章挺了挺胸膛,好似給自己加油鼓勁“我猜我爹也不會反對的,應該還會舉雙手贊同。畢竟他的手藝我也學的差不多了,跟著阿九師父能學的更多,我以後肯定比我爹厲害,青出於藍。”
宋清梧笑了,“你光想著你爹不會反對,就沒想著你的阿九師傅願不願意收你為徒麼?師傅和師父,一字之差,含義可大不相啊。”
“少主你錯了,我早就把阿九師父當師父了。”
劉章急急忙忙地解釋,神情很是鄭重“不光是我,其他人也都這麼想。雖然我們沒行拜師禮,但是阿九師父既然要教我們做菜,那她就是我們的師父。
無論您跟她之間是怎麼談的合作,但她教我們做菜是真的,哪怕只有兩道菜,那也是我們的師父,我們現在都是很尊敬她的。
誰現在要是對阿九師父不敬,那就是欺師滅祖,會被別人唾棄的。”
宋清梧點了點頭“你的意思我明白了,我會找機會幫你問問的,不過成與不成還要看阿九的意思。”
“少主放心,我絕對會好好表現的。”
劉章喜笑顏開,“打今起,阿九師父在我心中就跟我爹一個地位了,我一定好好孝敬她,任勞任怨,絕無怨言。”
此時邁入大堂恰好聽到最後一句的雲姝頓時一個趔趄,她看看劉章健壯結實的身材,又看看自己這纖細的小身板,“和我爹一個地位”“好好孝敬她”這幾個字如魔音繞耳,讓她一陣眼前發暈。
宋清梧看到一樓的雲姝了,立即揮手打招呼“阿九,是不是可以開席了?”
雲姝點頭,“菜齊了,工匠們也馬上就能從那院過來,所以就要開席了。”
說話間邱管事已經招呼著一幫撣清塵土洗過手臉的工匠們過來,或老或少二十幾個人連同十幾個年輕的學徒陸續湧入,很快一樓大堂就熱鬧了起來。
“這是十碗菜?!”
“紅燒肉、小酥肉、黃花菜、丸子菜……這是地地道道的十碗菜啊!”
“雲姑娘竟然會做十碗菜來招待咱們!”
“十來年了,我有十來年沒有見過這地道的家鄉菜了!”
“這賣相、這香味,我沒吃都能想起它們是什麼味兒!”
“什麼味?沒吃你就知道味兒了?”
“記憶裡的味兒,家鄉的味兒!”
……
工匠們擠到桌子前七嘴八舌地議論著,或