第152章 中秋盛宴(第1/2 頁)

思鄉之情讓眾人的心頭忍不住漫上淡淡的惆悵，但因著雲姝的承諾，這份惆悵很快就被期待所沖淡。

土豆啊，從來沒有見過的食物，更別說是吃了！

而且聽雲姝說，這土豆可涼拌、可清炒、可蒸、可燉、可煮、可炸；整個吃、切絲吃、切片吃、切塊吃、搗成泥吃；無論是單獨做菜、做主食，還是配葷菜或素菜，都是一道美味佳餚。

如此五花八門的豐富吃法簡直將眾人的期待值拉的滿滿的。

所以當晚飯端上桌，人們入座的時候，眼光只是在府內大廚精心準備的菜餚上一掃而過，隨即就將全部注意力放到了雲姝所做的土豆菜上面了。

“阿九，你給大家介紹一下吧，我們先從哪個土豆下手比較好？”

謝將軍白日裡往軍營走了一遭，巡視一圈後交代了火頭營犒勞將士的命令後就早早回來了。

此時坐在主位滿臉笑容，很是期待地看著女眷桌的雲姝。

這話一出，眾人齊齊將目光看向了雲姝。

雲姝乾脆站起身來給眾人一一介紹。

“這一道，我不說大家應該也能看出來，水煮土豆。

土豆最簡單也是最原始的做法，最能品嚐出土豆原本的味道。

不多，一人一個小土豆嚐嚐味道吧，剝皮就能吃。”

為了保留更多的土豆來育苗，這次的土豆菜品雲姝有八成都是用的小土豆球球，個頭都不超過雞蛋大小。

因此一人分一個土豆完全沒有負擔，同時也不用擔心他們吃完會吃不下後面的菜。

眾人聞言一人拿起一個土豆仔細打量了一番，然後開始小心地剝皮品嚐。

謝懷信不耐煩給這麼小的土豆剝皮，直接一口塞進了嘴裡，嚼了兩口含含糊糊地道：“是粉糯的！”

“是，有股淡淡的香味，吃起來粉粉的。”

“口感綿密，感覺不錯。”

“只是水煮就可以，這樣豈不是行軍打仗或者出門在外都很方便。”

“阿九說了，不用水煮直接埋在帶著火的灰堆裡燒也行，火別太大了就沒問題。”

“那更方便了！”

“而且阿九說這個飽腹感很強，最適合充飢了。要是大家都種了土豆，我想饑荒之年應該也不用餓死那麼多百姓們了。”

……

雲姝看眾人品嚐完原滋原味的土豆後開始介紹烹製好的土豆菜品。

“這道——酸辣土豆絲，看原材料大家就能知道是用土豆和辣椒以及醋炒出來的，清脆爽口，酸辣開胃，最適合下飯了，而且成本低廉，普通人家也能做。”

“竟然是脆的，跟剛剛那個粉糯的口感完全不同！”

“是啊，酸辣爽脆，真的很好吃！”

……

“這道——乾鍋土豆排骨，一道葷素都有的菜。土豆吸收了排骨的湯汁，軟糯香甜的同時更新增肉的香味，而排骨因為裹上了土豆的粉糯也有別於平常的味道，大家嚐嚐。

這道菜如果加入豆角一起燉也是可以的，排骨土豆豆角，非常下飯的葷素一鍋出。”

……

“這道——玫瑰土豆。主要是用油炸的，不過因為將土豆片捲成了喇叭狀，然後還一片片包裹起來，看起來像朵花一樣，所以叫玫瑰土豆，上面淋了糖醋汁，酸酸甜甜很是可口。”

……

“這道——香酥薯餅和薯條，也是用油炸的，不過不是糖醋汁，是番茄醬，酸酸甜甜的很適合孩子和女眷的口味。”

……

“這道——醬汁土豆，像小燈籠一樣的，也是澆了糖醋汁的，紅紅火火很是好看。”

……

“這道——土豆粉，用土豆