第63章 意想不到的結果(第1/2 頁)
“嘶,好香!”馬六驚訝地叫出聲。
餘管事、孫金二人也看向滷蛋罈子。
“妹子,快,先給我來一個。”馬六直接將茶水潑在地上,舉著空杯迫不及待道。
徐小可莞爾一笑,拿出早已準備好的木夾子,夾給他一顆滷蛋。
“咦,這蛋還是剝了殼的!不過怎麼黑乎乎的?”馬六嘀嘀咕咕兩句,直接上手一下子丟進嘴裡。
徐小可見他眼睛越來越亮,“馬哥,怎麼樣?味道不錯吧?”
馬六嘴巴不得空,只“唔唔”的點頭。
一旁的孫金早麻溜地進鋪子拿出三個碗,熱情道:“可可妹子,快給我們也來兩個。”
徐小可給每個碗裡夾上兩個蛋,打了聲招呼就想離開,還要趕去攤位幫忙呢!
卻又被馬六叫住,“別啊,妹子,再等會兒。”
邊說邊掏出錢袋子,“給馬哥再來四個,不,五個!”
徐小可睜大雙眼驚奇道:“你吃得了這麼多嗎?”
馬六沒好氣瞪她一眼,自賣自誇,“馬哥孝順,準備帶回家孝敬爹孃。”
一旁的餘管事、孫金兩人早已經嘗過一個滷蛋,也一人再要了五個準備帶回家。
徐小可哭喪著臉,緊緊抱著滷蛋罐子,“別啊,三位大哥,我今天總共就帶了二十個滷蛋,準備試賣看看,你們怎麼一下買完了!”
一聽說只有二十個,馬六、孫金二人更是不放她離開,堅持讓她將所有滷蛋留下。
連餘管事也插口,“徐姑娘,不如都留下吧,反正也沒幾個了,不如明天再多做一些?”
徐小可訝然,“管事,我家雞蛋三文錢一顆哦,都可以吃一碗翡翠豆腐了。”
徐小可本意是讓三位大哥手下留情,不料馬六痛快地數出60個銅板,還直接上手將所有雞蛋夾出,足足有一大盆。
“咦,妹子,你這罐子裡面的汁水挺香,要不賣給哥一碗?”馬六盯上了滷汁。
徐小可正在後悔雞蛋滷少了,一聽這話更是無語了,您三位還真是雁過拔毛,土匪行徑啊!
餘管事聽見罐子裡有滷水,也湊近前來看,一股濃郁醇厚、鮮香迷人的香味撲面而來。
他問徐小可,“徐姑娘,剛雞蛋中那種甜、鹹、鮮、香等味道是來自這個滷汁?”
“餘管事,好眼力!”徐小可豎起大拇指,“這種汁液叫做滷汁。”
“裡面似乎有幾種藥材?”餘管事不確定地問。
徐小可一驚,“不錯,確實是用幾種藥材和各種調味品熬製出來的原湯,沒想到餘管事還懂藥理?”
馬六哈哈大笑兩聲,“我大哥親兄弟是個郎中,他只是藥味聞多了,多少知道一些,哪懂什麼藥理不藥理的。”
餘管事見有人拆臺,淡淡瞥了他一眼,那一眼怎麼看都有種看傻子的意味。
見木已成舟,徐小可不再堅持,倒出一小碗滷汁給他們。而且也不怕三人能憑藉這一碗滷汁就能摸明白滷料有哪些,畢竟裡面起碼混雜了十幾種調味料,還有不同的比例,沒有方子是不會那麼容易複製出來。
徐小可轉轉眼珠子,“餘管事,明天我們還準備滷一些豬耳朵、豬尾巴和肥腸,要不明天你們來買點?”
馬六皺皺眉頭,“可可妹子,你這不是埋汰人嗎?那些邊邊角角有什麼可吃的?”
徐小可搖搖頭,“馬哥,這你不知道了吧?這幾樣都是下酒的好料,滷出來倍香,我外公很少喝酒的,可每次吃滷肉,多少都要喝幾口。”
“真的?”一直沒說話的孫金擠上前,眼睛晶亮晶亮,“可可妹子可是說的實話?”
徐小可摸了摸鼻子,咋還不信呢?
孫金尷尬地