第22章 雞蛋灌餅(第1/2 頁)

為了不費煤油，林水清學習都是在白天，現在村裡還沒通電，啥事也不方便。

想想以後各種電子產品可是層出不窮啊。

林水清在這覺得這樣每天會比較充實一點，不像以前在都是在手機中度過一天的。

這樣每天都是給大娃二娃做飯，收拾家務，晚上看會星星，呼吸新鮮空氣也是不錯的小日子呢。

林水清看了三個小時的書，就又該去廚房做晚飯了。

先去把外面的衣服收回來，再去廚房忙活。

今天的晚飯就簡單了，用中午剩下的雞湯煮麵吃。

林水清把面擀好後，大娃二娃也從外面回來了。

現在他們出去玩都會看著時間，雖然沒有表，但他們看著天色不早了就趕緊回家吃飯，無論做什麼都無法阻擋他們回家吃飯的步伐。

誰讓她娘做的飯那可是無法拒絕的。

等大娃二娃進門後，林水清就下面了。

大娃二娃也主動去洗手了，乖乖的等著吃飯。

一人一碗雞湯麵吃的噴香。

吃完飯後，林水清給他們切了一個蘋果，一人半個當飯後水果。

大娃二娃在院子裡吃著蘋果，林水清就收拾碗筷。

“大娃，領著你弟去洗澡。”林水清向大娃說道。

現在她已經鍛鍊大娃帶著二娃洗澡了，大娃覺得他大了，就不願意讓林水清給他洗澡了，索性林水清直接把二娃都給他，讓他給二娃洗。自己當起了甩手掌櫃的。

這樣林水清也少了件事情做。

收拾好後，就坐在院子裡乘涼，看星星。

等大娃二娃洗完澡，林水清就招呼著回屋了。

繼續聽林水清講故事，然後睡覺。

等大娃二娃睡著後，就是林水清的自由活動時間了。

進入空間後，先去洗了澡，然後躺在懶人沙發上吃著葡萄，一臉享受的樣子，可是真舒服啊。

幸虧有這麼個舒服的空間，要不林水清雖然不去上工但每天這麼操勞下去也是挺累人的。

享受了一會，林水清就出去了。

一夜無夢。

第二天，天剛矇矇亮，林水清便醒了。

夏天也不適合賴床，醒了就去做早飯了。

早飯今天來個不一樣的，林水清空間裡也是有番茄醬的，準備做個雞蛋灌餅。

把麵粉加涼水和成麵糰，揉勻，揪出劑子。林水清按著三個人的分量做的。

將面劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷一層油，撒上蔥花，鹽、五香粉，攤均勻，由外向裡捲起來，兩頭抹點油，立起來，用手按扁，再擀成圓餅坯。

鍋燒熱後放上餅坯，烙至八成熟時，在餅邊劃一個口，用筷子插入餅內順兩邊攪動一下，使餅的上下兩層皮分離開，取雞蛋1個磕碗內打散，灌入餅內，把餅口捏在一起。再在鍋裡撒點油，繼續煎烙，等餅內雞蛋起來即熟。

就這樣三張餅就完成了，然後切了點黃瓜絲，胡蘿蔔絲備用。

在餅裡擠上番茄醬，捲入生菜葉，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，簡易版雞蛋灌餅就完成了。

在配上小米粥，早飯也算是有營養了。

做完之後，林水清便去喊大娃二娃起床了。

等他們收拾完到飯桌上準備吃飯，看到雞蛋灌餅疑惑道“娘這是啥吃的?”

“雞蛋灌餅，裡面有雞蛋有菜，趕緊趁熱吃吧。”

大娃一口咬下去，“娘，這個雞蛋灌餅真好吃，下回還做。”

“你們喜歡吃就好。”

吃完早飯，大娃就去學習了，二娃也陪著他哥，在旁邊寫寫畫畫的，也不無聊，一個人玩的也挺好的。