第97章 滷味與突破(第1/2 頁)

克魯賽德的酸辣土豆絲味道真是一絕，餘白試完比了一個大拇指。

“德哥，你的廚師天賦真的超乎我的意料，這道菜已經超過我了。”

餘白大大的誇讚道，

克魯賽德有些開心的摸摸腦門。

“好了，你們也來品嚐一下。”餘白對著歐西恩他們說道。

“好的，餘白學弟。”歐西恩說完就迫不及待地朝著菜色下手，張飛飛和霍格莫也充滿期待地嘗試。

這麼香地味道得多好吃。

“哇！”隨著歐西恩地感嘆，隨後他進食地速度提升地嘎嘎快。

張飛飛和霍格莫本來還有些矜持，一看這傢伙，速度也提升起來，不然都得進歐西恩的肚子裡。

萊美老師嫌棄的看著狼吞虎嚥的歐西恩，沒有加入他們的行列。保持著老師的優雅。

她也不想想這周每天讓克魯賽德做5頓飯，就這麼吃下來還是饞，如果沒這打基礎，估計現在她也好不到哪裡去。

看出萊美的嫌棄。

“萊美老師，等我回去專門給你做。”克魯賽德表忠心道。

萊美滿意的點點頭。看著克魯賽德覺得越發順眼了。

“團長，德哥，我們今天調整一下內容，學做滷味吧。”餘白告知到。

“餘白同學，你說的是白蘭餐廳新出的滷味嗎。”萊美老師驚訝道。要知道白蘭餐廳一盤5萬，最近太忙還沒空去品嚐呢。

忙著吃克魯賽德做的飯。。。。。。

“是的，白蘭餐廳跟我也有些淵源，兩位學會後，自己製作，儘量不要進行商業上的，其他的隨意。”餘白提醒道，

畢竟自己也掙著這個分成，肯定不能擾亂白蘭餐廳的市場。

“好的，餘白學弟，你放心，其實我們學習其他的也可以的。”多味豆和克魯賽德保證道。

“沒事，問題不大。”餘白笑著說道。

隨後取出滷汁的香料，“滷肉很簡單，其實不止牛肉，萬物皆可滷。”

餘白講滷料放入鍋中加入水、醬油糖等調味，將洗淨的牛肉、哼唧獸肉、禿禿雞在另外的鍋中煮沸，沖掉浮沫，扔進滷湯內開始滷煮。

“好了，現在就等滷透，然後浸泡入味。滷味不難，只要肉質不錯，滷料搭配的還行，剩下的就交給時間了。”餘白講解著。

最後把滷料分了一些給他們。“我今天滷製的量不少了，夠我們吃了，你們也滷製一鍋試試，到時直接帶走。滷汁如果儲存好還能再次使用的。”

“滷汁怎麼儲存？”多味豆問道。

“將裡面的香料撈乾淨，下次滷製的時候還要加些香料，儲存的時候裡面不要沾到水。不然容易變質。”餘白解釋道。

“好的，我懂了餘白同學。”克魯賽德回道。

現在就等滷味滷好。滷到一半的時候，餘白往裡面加了藕片，豆乾。

“這是？”克魯賽德疑惑的看著餘白加入的食材。

“滷點藕片豐富口味。”餘白解釋道。

“藕片也可以滷。果然是萬物皆可滷。”克魯賽德感嘆道。

在繼續等候的時候，歐西恩跑過來，

“餘白同學，你看我又烹飪天賦嗎。”歐西恩熱切問道。要是他學會了，那自己也能天天做好吃的了。

餘白看著一臉期待的歐西恩。有些沉默。

想想對方的魔鬼作品，以及咖啡豆的炒制的結果，實在沒法違心說下去。

”要不，你實在感興趣，找團長教你學習一下。“餘白無奈的說道，反正團長能解決他，就是辛苦團長了。

“不行，上次團長教我炒咖啡豆，教學效果不是很好，我想餘白同學你的指點肯定不一樣