第32章 醃製辣椒(第1/2 頁)
從鎮上回來,到村子口,洛羽就和林嬸子和林落落道別回了家。
還好一路有林嬸子和落落幫她抱洛慈,不然小丫頭雖然很瘦,但是一直抱著,手臂也會疼的。
回了家,洛羽忙把調料拿出來,準備醃製辣椒了。
回頭一看,就發現洛慈趴在床板上睡著了,手裡拿著買的兩個頭花,依依不捨的。
抬頭看了一下,這會已經過了洛慈午睡的時間了。
原本在從鎮上回來的時候,洛慈就不住打呵欠預告她的午休了。可奈何林嬸子給了個肉包子,一路啃著,肉香打發了瞌睡。
這回到家,太陽暖和。肉包子也吃完了,沒有顛簸,放鬆下來舒舒服服的趴著睡了。
洛羽過去抱著她回屋裡睡了。
洛慈在屋裡睡,自己做事也放心。
找來一個乾淨合適的木盆,洛羽把之前準備好的辣椒都倒進去。嘆了一口氣,想著這個時代,真是不方便,沒有方便的橡膠手套,這樣可以隔絕辣椒。
不過為了少受些辣椒的苦,洛羽還是找來一些乾淨帕子,做個簡單防護。
一鼓作氣,開始剁辣椒了。
剁得正興起,門外就傳來落落的聲音。
放下刀具,洛羽過去開了門,不禁好奇道:“落落,你怎麼來了?”
落落嬉笑著:“我覺得你今天買了調料,一定會醃製辣椒,我就過來了。”
進門果然看到洛羽都快把辣椒剁完了,回頭看著她,一臉神氣,彷彿在說“你看,我猜得沒有錯吧。”
洛羽看著她那生動的表情,忍俊不禁,然後問道:“落陽怎麼沒有和你一塊來?”
“那不是買了肉包子,吃完了還在跟我們置氣沒有帶他去鎮上呢!”落落回道。
然後坐下,準備拿過洛羽的刀剁辣椒。
看到這一幕,洛羽趕緊上前制止了她:“落落辣椒我快剁好了,你就不要沾手了,這玩意辣到手,還是很難受的。”
林落落忙不在意說道:“沒事啊,我來剁也行。”
洛羽上去拿過刀,指著一旁的大蒜說道:“你要幫忙,你就幫我剝蒜吧,剩下一點辣椒我自己來,你看我這不是為了不辣到手,還帶著這些。”
見洛羽堅持,也看到她手上的帕子,只好答應走過去剝蒜了。
一人剝蒜,一人剁辣椒互不干擾,卻又莫名和諧。
不一會洛羽剁好辣椒,趕緊放下刀,抽離帕子,抓了點土不斷在手上揉搓,然後放到水裡。
林落落在一旁看著驚奇,不免問道:“洛羽,你被辣到了嗎?”
洛羽搖搖頭,說道:“倒是沒有辣到,但是為了以防萬一,有後勁,我先清洗一下。”
洗好手,洛羽看林落落剝的蒜也足夠了,就連忙叫停。
清洗一下,在砧板開始剁蒜,剁好倒在辣椒上。放了鹽,還有今天買的調料,五香粉和花椒,能用上的都加入進去。
為了不沾手,洛羽直接用筷子,一邊攪拌一邊和林落落說該放那些調料,和用量適度,等均勻了就放到乾淨的缸裡密封好,這樣辣椒就算醃製好了,只用等上七天,就能食用了。
林落落糊里糊塗和洛羽學習了,懂了但是又好像沒有完全懂,但還是點頭表示學到了。
醃好辣椒,洛羽也就無事可做了。
看了下時間,覺得洛慈今天午睡時間有點長了,於是進屋準備叫醒她,免得晚上她不睡。
進去看到床上,來回翻身的洛慈,洛羽知道這是她快睡醒的徵兆了。果然不一會,小傢伙就睜開眼睛,看到姐姐,小嘴咧開一笑。
抱起她穿衣服,在洛羽懷裡不安分左右觀望。她哪裡不知道她在找什麼,於是穿好衣服,把