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格低，而且還有非常低廉質量不太好的邊角料，這些邊角料鄭老爺是看不上的，但人家卻將這些邊角料都裝起來，一文錢一包賣給流民或者是窮苦人家。

主顧比他們多多了。

他們一開始不屑一顧，覺得窮人能有多少錢，人多有什麼用，一文錢一文錢這樣子賺的嗎？

他們店鋪只要賣一個有錢人家，就能抵得上幾十個流民買的錢！

而且邊角料也不好吃，誰會買啊！哦，不對！是誰會賣啊！

可是他沒想到方家不僅賣了，生意還這麼火爆。

鄭老爺他忘記了，只要是有能吃得上飯能活的機會，流民們只要有錢都會拿去買，他們先生存再生活。

現在的他們覺得這樣的邊角料也是香的。

等過了一個月，他派出去的小廝去打探，結果就被兩家的流水驚到了。

他家的流水都比不上人家的十分之一。

天啊！

這是什麼概念啊！

甚至他還看到以前的主顧也去方家的鋪子裡買了好幾個，之後就一直在方家買貴的，方家最貴的都不到他們家店裡價格的一半啊！

偶爾想吃好的時候才來他們家買。

這可怎麼辦！

老主顧越來越少，他們做的糕點倒是越來越接近他一開始想要的富貴人家才能吃得起的想法，可價格沒上去，數量減低了。

賺錢就少了，他這個月甚至都虧本了！

鄭老爺愁的要死。

他知道秦立一定有辦法！

那麼多租了秦立店鋪的商家，秦立都有辦法令他們起死回生，越來越好，沒道理自己就折騰不起來！

秦立只是安靜聽著鄭老爺唸叨方家的鋪子。

方家鋪子的那個法子是他提議的。

許多人寧願為了賣高價，保持一個貨物的高昂價格，都不願意將放到過期要腐爛的商品低價賣出去。

那不如就將這些有錢人看不上的邊角料，低價賣出去，給窮人家，當作是銷燬，也順便收攏一點成本。

方家也少了大把投入在銷燬中的精力和錢財，雙方共贏。

因為銷燬不能被人撿到，要不然會被敗壞口碑，也會引得更多人哄搶。所以鄭家的鋪子就算是糕點不能吃了，也是要偷偷銷燬的，員工倒是可以花錢買，只是價格稍微便宜一點。

說到底還是丟了可惜。

方家本來是不同意的，畢竟也是花了錢的。

那一包邊角料嚴格來說不止一文錢的成本，可秦立說，那些利潤早就從稍微有點錢的百姓買的普通糕點裡頭賺了回來了。

“不能說光想著往錢看，還是得多拉拉主顧的數量，拉的人越多，錢就到手的越多。”

秦立這番話叫幾人醍醐灌頂。

這才有了方家糕點鋪子出售邊角料一事。

鋪子門口都放了牌子，每個人買邊角料的時候店裡的小二也都會一個個說，說這些不太好吃，如果買了不喜歡的話不能退。

當然，都沒有人嫌棄的。

有的普通人家能買得起普通糕點也願意買個邊角料吃吃，單純點飽肚子。

這年頭，要飯到手最低也有一文錢了。

這一文錢，跟方家鋪子裡的這一包邊角料，足夠讓流民和乞丐們活過一天。

在這種自來水的加持下，方家鋪子美名揚，就連京城也都有了方家鋪子的身影。

方家口碑和錢財雙雙豐收。

秦立的口袋也鼓脹了不少，畢竟租子錢在那兒呢。

鄭老爺見秦立說不通，眼珠子一轉，將主意打到了一旁的小孩子身上。

“這就是秦老爺的兒子吧！虎父無犬子！小