第 25 章 瞎貓碰上死耗子(第1/4 頁)
“什麼?怎麼會發生這種事呢?”襲紅蕊吃驚地捂住嘴。
秦行朝低下頭,沉痛道:“可能是因為下雨,又喝點了酒,一個沒站住,就掉了下去,紅姑娘您節哀。”
“哦……”
襲紅蕊用扇子遮住笑容,努力讓自己顯得沒有那麼開心,連眼淚都懶得擠,伸出帕子虛擦了一下:“那綠煙你回去一段日子吧,等處理完了再回來。”
襲綠煙用力點頭。
林貴死了這麼大的事,她不好不在,容易被人發現異樣。
而林貴死後,襲綠煙對那個家,也再沒什麼好怕的了。
送走襲綠煙,襲紅蕊連一絲悲傷的表情也沒留存太久,搖著扇子嘖道:“那老狗死就死了吧,還害我要找下一個劁豬匠。”
為了方便保護她,秦行朝被派過來幫她做事,聽到這件事,難得好奇地問:“紅姑娘,您為什麼一定要劁豬呢?”
“這個嘛~”襲紅蕊搖著扇子,神秘地湊過去,“你要是想知道,我可以告訴你,但這是個秘密,我只告訴你,你可不要跟任何人說哦~”
秦行朝抬眸,認真地看過去:“姑娘放心,小的守口如瓶。”
“哈哈哈!”襲紅蕊歡快地笑起來,“既然這樣,我就告訴你吧~”
其實沒有什麼複雜的,就是豬劁過後,肉更好吃。
穿越女來自後世,知道許多大齊人不知道的事。
比如那時的後人,最常吃的肉食是豬肉,但在大齊,豬肉最賤,因為豬肉身上總有一種洗不掉的腥臊味,較之牛羊肉味道差的遠,貴人不喜食。
穿越女說,這是因為這時候的古人,還沒掌握劁豬技術,如果將豬從小去勢,就不會有怪味,而且被閹過的豬,不會發情,長膘更快,出欄更快。
穿越女不喜歡做太出風頭的事,所以像什麼“火藥”“食鹽”之類驚世駭俗的東西,她沒遇到男主前,一點都不碰。
但只是劁個豬的話,倒沒什麼影響,她不喜歡吃腥羶的羊肉,所以就把這種方法傳授給了廚房。
襲紅蕊沾光吃過被劁過的豬肉,果然好吃得不行,比羊肉還好吃!
大梁城中如今羊肉盛行,但羊這種東西,太禍害人,經過之處,片草不生,常養羊的山地,連樹皮都會被啃光,只有北邊有大量水草的牧場,才能養出大批大批的羊。
每年來往大梁城的羊肉販子,不知凡幾,羊肉價格炒的比黃金還貴。
每當看著打北邊過來的戎人,用一車車羊肉,換走一車車黃金,膀大腰圓,腰纏萬貫,帶著一串串雞蛋大小的寶石招搖過市,襲紅蕊就眼氣的不行。
自家人還在這吃苦受累,倒是把這些外來蠻子一個個養肥了,這讓看不得別人過的比自己好的襲紅蕊,怎麼受的了!
和羊相比,豬就好養活多了,吃糠喝稀,往那一圈,啥都吃,下的崽還多,如果把味道提上去,價格還這麼便宜,肯定會迅速幹翻羊肉,成為主流。
回想前世,穿越女用騸過的豬肉,做出來的“東坡肉()”、≈ap;ldo;東坡肘子?[()]?『來[]看最新章節完整章節』()”、“糖醋里脊”、“粉蒸肉”、“鐵鍋燉排骨”、“十全烤乳豬”、“梅菜扣肉”……襲紅蕊就忍不住咽口水。
宋寡婦麵湯館,是專門面向三教九流的,這些人未必能頓頓吃的起羊肉,豬肉當招牌,再好不過了。
所以襲紅蕊額外開了一個養豬場,專門供應這種豬肉。
麵館名字那些彎彎繞繞,終究是小道,味道、價錢、獨門招牌,才是一個餐館長久的立身之本。
到時候不僅可以提供麵湯快食,還可以提供各種各樣的豬肉招牌菜。
襲紅蕊愛吃,又愛現,前世知