第六十章 遇周公 風雨磅礴(第1/6 頁)

儲相言心思靈敏，忙離坐道：“原來這就是徐公子啊，那日得賢樓一見，你我不識，原來緣分至今日才到。我等隨趙公子應徐大人之邀來府做客，今日再次得見徐公子英姿，當真是榮幸之至啊。哈哈哈”

徐賢何等人物，一看便知之前定是有所誤會的。道：“天雄，趙公子乃貴客。其餘幾人都是當世高人，你來認識認識。”

徐天雄雖然粗俗可並不是徹底的蠢材，知道他父親都當做上賓的定是達官顯貴之人，支支吾吾的上桌。徐賢手一揮，幾位侍女手捧酒壺給眾人面前酒杯滿上。只見那杯中之酒，滿溢不灑、純淨透明、醇馥幽鬱。徐天雄捧著酒杯一一給幾人敬酒，美酒入口，是幽雅細膩，豐滿醇厚，回味悠長。巴爾扎直呼好酒，其餘幾人也是喝的頻頻點頭。徐賢知道這一桌酒菜是徐天雄安排，見幾個客人喝的高興，自己很是滿意，頓時覺得自己兒子也不是一無是處。

後廚內請的得賢樓大廚正忙的不亦樂乎，幾個幫廚的也是手腳不停。剛才在門外口吞讒涎的正是嶽之和。老頭實在頂不住香味，乾脆大搖大擺走進去，擺足了氣勢，道：“你們幾個聽好了，我是趙公子安排來的。每道菜我要先嚐嘗，以防被人下毒。”

大廚等人見這老頭頗有氣度，也早有聽聞皇帝御膳都有太監先行試菜一說，也就並未阻攔。不一忽兒老頭只是覺得一股奇香鑽進鼻尖，不由得食指大動。問道：“這是什麼菜，怎生那麼鮮香。”那大廚甚是得意，這可是他最拿手的幾道菜之一，不由面露得色，道：“這位爺，我這是要做五絲駝峰。”那坐鍋熱油熗鍋，蔥姜下鍋炒勺翻滾，輔以火腿、玉蘭片、冬菇、雞脯絲，翻炒之下汁濃味厚，汁水緊緊抱住食材。大廚甚是留心，單獨裝了一小份給嶽之和。道：“您趕緊的嚐嚐，行了就端上去了”

那五絲駝峰熱油翻炒，看似沒有熱氣可遠比滾水來的火熱。嶽之和絲毫不懼，連筷子也不用，端起小碗唏哩呼嚕全倒進嘴裡。那大廚甚是驚駭，大聲道：“燙啊！”。可是一碗五絲駝峰早就進了嶽之和嘴裡，老頭含含糊糊，只是連連豎著大拇指。那大廚見嶽之和一碗滾如熱油的五絲駝峰下去絲毫無傷，驚詫的是目瞪口呆。傻傻的揮了揮手，讓下人將盤子端去正堂。

徐賢趙寒眾人正酒酣耳熱，可這盤五絲駝峰剛進屋，那股香氣頓時讓人住了口舌。趙寒不由問道：“徐大人，這道菜是？”

徐賢笑道：“這道菜喚作‘五絲駝峰’。”

趙寒笑道：“哦，駝峰。這駱駝可是西北苦寒之地所生，在南邊不多見啊。”

徐賢呵呵笑著指著盤子道：“趙公子，可別小看這一個盤子，可是耗費了兩隻駱駝啊。”

趙寒雖身為趙王府公子，可是聽說這一道菜就耗費了兩隻駱駝也是無比驚詫。不過也為南方官僚如此奢侈無度，而深感周朝大廈將傾。

徐賢道：“古語有‘翟釜紅燒”紫駝峰”，水晶盤進”赤尾鯉”，今天沒有赤尾鯉，不過這紫峰駝倒是有點。來來來，趁熱大家都動筷子。”駝峰肉質細嫩，豐腴肥美，佐以山珍輔料，配上精細刀工。大廚掌握的火侯恰到，上盤是色形俱佳，一口下去脂溢流香，豐潤鮮嫩，獨具風味。

儲相言道：“我記得有詩云‘駝酥鵝黃出隴右，熊肪白玉黔南來’，這駝酥是不是說的就是河西駝峰？”

徐賢道：“是不是河西駝峰我就不得而知啦，不過想那西北河西之地也是水草豐美，物豐糧饒，不遜江南。想必此地駱駝也是膘肥體壯，那駝峰也自必更是豐腴啊。做出菜來，定然更具風味。趙公子，不知是否如此啊？”

趙寒微微笑道：“駱駝此物身高力大，甚能吃苦，託運東西更是強過騾馬幾倍不止。在大趙，這駱駝不是迫不得已一般是不去食用的。”

徐賢略顯尷尬，捋了捋鬍鬚