第56章 加賽一場：比難吃！(第1/3 頁)

花少繼續說道：“第一場鬥味比拼，請滿漢樓代表李逸仙先生上臺來轉動輪盤抽取選題。”

李逸仙來到臺上，看到花少身邊放著一個輪盤，上面分別畫著酸甜苦辣鹹五個區域，分別代表五種味道。

他隨手轉動輪盤，最後指標停到了甜字區域上。

花少宣佈道：“那麼我們第一場的選題，便是以甜味為題，請雙方的選手各自準備。”

“限時半小時，你們需要各自制作出一道符合甜味主題的菜品，由五位評委品嚐打分。”

李逸仙回到臺下，李百味低聲說道：“這個題材倒也簡單，甜口的菜也就那麼幾道，不如咱們返璞歸真，不搞那些花裡胡哨的，就做一道糖醋里脊吧！”

李逸仙搖了搖頭：“聽你的，恐怕我就輸了！”

“既然輪盤上寫著酸甜苦辣鹹，那麼要做的菜口味就必須純粹。”

“糖醋里脊畢竟是酸甜口，而不是純粹的甜口。”

李百味聽到這話拍了拍額頭：“老了，老了！”

“這腦子就是沒你們年輕人轉得快，差點就犯下大錯！”

李逸仙抿嘴笑道：“這可跟年紀大小無關，對面的張一心前輩和你差不多的年紀，她便想到了這一點。”

李百味朝著對面看去，張一心果然也想明白了這個問題，所以一把推過助手遞給他的排骨，拒絕去做糖醋排骨。

反而是在食材中找尋了一下，最後挑出了幾個山藥來。

李百味說道：“看來我師妹，是打算做一道拔絲山藥了！”

“純甜口的菜可不多呀，要不咱們做個拔絲香蕉？”

李逸仙笑著說：“誰告訴你純甜口的菜不多？”

“你是在北方待久了，南方甜口的菜可太多了！”

說完他便眼睛在食材堆中上下掃來掃去，最後從水果區拿起了幾個雪梨。

將雪梨洗乾淨之後，李逸仙隨手一拋，右手抄起一把水果刀便開始凌空削皮起來。

等到雪梨落在案板上，雪梨像一朵蓮花一樣開放，梨肉、梨皮、梨核各自分開。

李逸仙將雪白的梨肉掃進燉盅之中，又加入了適量的紅棗、百合、冰糖。

最後倒入清水，將燉盅置於火上，大火開始熬煮。

等到煮沸之後，李逸仙又將灶頭轉為中火繼續慢燉。

本來應該小火燉煮一個鐘頭以上的，不過時間有限，李逸仙也只好將就只燉了二十分鐘。

等到湯汁略微粘稠，李逸仙加入枸杞和冰糖，又燉了五分鐘後便出鍋。

李百味偷偷嚐了一口，立馬讚不絕口：“奇哉怪哉，明明只燉了二十分鐘，為什麼卻跟小火精心慢燉了兩個鐘頭一般絲滑？”

李逸仙笑了笑，總不能告訴這老頭自己身上有廚神附體技能加成，所以可以小幅度改善菜品味道吧。

拔絲山藥雖甜，但是吃多了會膩。

冰糖雪梨盅則不一樣，這是一份滋補甜品，甜而不膩，因為雪梨的清甜不似白糖的那種甜味，不會過猶不及。

很快，雙方的菜品被分成了五份，送到了五位評委的面前。

陳夢瑤直接推開了拔絲山藥，大聲說道：“實在不好意思，我最近在減肥，經紀人不讓我吃太甜的東西！”

然後她又端起了冰糖雪梨說道：“不過吃點雪梨不打緊。”

“哎呀，這冰糖雪梨太好吃了，這個叫李逸仙的廚師真的太厲害了，我必須給他滿分！”

花少無語的說道：“陳夢瑤老師，你猜有沒有一種可能，全網的觀眾都知道，李逸仙先生是你男朋友？”

陳夢瑤聽到後一愣，但是梗著脖子說道：“是嗎？”

“那我也不裝了，我