第6章 這種開胃的菜肯定會大受歡迎的(第1/5 頁)
接下去的日子裡,李頌筠姐弟幾個開始慢慢地籌備後院的菜園子。南瓜這種作物不需要特別的育苗過程,於是李頌筠就先把它們種下了,而且還種了很多,她把南瓜種子均勻地撒在籬笆周圍,圍成了一個圓圈。至於辣椒和番茄,則需要提前進行育苗工作,所以他們已經事先做好了準備。
李頌筠計劃著,這個一畝多地的菜園子除了種植一些日常食用的蔬菜,如白菜、萵苣、黃瓜等,剩下的空間就全部用來種植土豆。由於小麥的收穫季節通常在夏季,因此李長貴家正在耕種的那幾畝田也將在那個時候才能收穫。然而,當溫度升高到一定程度時,土豆的生長速度會減緩甚至停止,如果等到夏天再播種的話,恐怕就來不及了。因此,他們只好選擇在菜園子裡先種上土豆,儘管地方有些狹小,但只要管理得當,相信還是可以收穫不少土豆的。
這八畝水田啊,土壤特別肥沃,於是她琢磨著要在這兒種上大部分番薯和玉米,當然啦,也留下一小部分地來種植辣椒和番茄,到時候收成就肯定相當不錯了。辣椒方面呢,稍微多種點兒,一時半會兒賣不掉的話就拿來晾乾了,這樣儲存時間更長嘛。說到辣椒種類,有我們平時做菜常備的紅辣椒,這種辣椒辣度十足,作為調味品絕對給力;另外呢,還有口感偏甜的菜椒,這種主要是用來炒菜的;最後就是七彩櫻桃椒,雖然它看起來鮮豔誘人,但實際上卻非常辣哦,不過由於其獨特的觀賞性,所以大多數情況下還是被當作觀賞植物來使用。
接著,她又拿出一小部分稻穀來試種,想看看能不能有所收穫。同時,她還從張嬸家裡借來了一點兒谷種,打算跟自己帶過來的谷種進行一個對比,看看究竟哪一種更好一些。
水稻和番薯都得先培育幼苗,於是她特意找了一小塊地出來,專門用於育苗。
這天兒啊,看著放在罐子裡醃製了整整十天的竹筍,李頌筠琢磨著應該可以製作成美味的酸筍了,於是便開啟了一隻罈子。
結果剛揭開蓋子,撲鼻而來便是那股濃烈而悠揚的酸筍香氣。她小心翼翼地撈出一點兒嚐了嚐,口感酸爽無比,簡直讓人食慾大增。正好前些日子村主任送來的豬肉還有剩下一小塊,李頌筠便決定做道酸筍炒肉片。儘管調料有限,但頌軒他們幾個吃得津津有味,最後個個都吃得肚皮滾圓。
“哎呀,沒想到這筍子醃好了竟然這麼好吃!”頌瑾興奮地說道。
“好吃也不能吃太多啊!咱們可是醃了好幾壇呢!真不知道啥時候才能吃完。”李頌筠笑著戳了戳頌瑾的腦袋。
只見那個小傢伙狼吞虎嚥地吃著桌上的美食,嘴巴一刻也不停歇,彷彿永遠都填不飽似的。
他那圓滾滾的小肚子已經鼓得像個皮球,但還是不停地往嘴裡塞東西。
看著他如此歡快的模樣,周圍的人都不禁為之側目,心裡暗自嘀咕:“這小小的身子板兒,怎麼能夠容納下這麼多食物呢?”
然而這個小鬼頭卻毫不在意別人的目光,依舊自顧自地享受著美味佳餚帶來的滿足感。每一口食物進入口中後,他都會露出幸福而滿足的笑容,讓人忍不住想要捏一捏他那可愛的小臉。
“難得有機會吃頓好的嘛。”頌瑾有點害羞地回答。
“行啦,只要咱們肯努力,以後天天都能吃得這麼豐盛。趕緊去洗漱吧!洗完後在院子裡走動走動再睡覺。吃太飽的話最好先消化一會兒再睡,否則你會覺得不舒服的。”
第二天一早,張嬸就來到李家,李頌筠從張嬸那兒得知今天正是鎮上趕集的日子。
在我們這個風景如畫、寧靜祥和的小鎮上,每個六日都會舉辦一場盛大而熱鬧非凡的趕集活動。無論是來自附近村莊還是遠方他鄉的人們,都會紛紛湧向這裡,參與這場別開生面的集會。
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