第51章 熬雞油(第1/2 頁)

易楓點燃柴火，將鍋預熱至適宜的溫度。

接著，她小心翼翼地將切成小塊的雞脂肪放入鍋中，在鍋中加入少量的水。

大火燒開後，降低火力，保持小火，並持續煮沸和攪拌雞脂肪，直到雞脂肪出現泡沫，並且脂肪變成淡黃色。

攪拌有助於雞脂肪均勻加熱，釋放出更多的香味。

隨著時間的推移，一鍋金燦燦的雞油逐漸成型。

它閃耀著誘人的光澤，散發著誘人的香氣，令人陶醉。

易楓看著這鍋雞油，臉上露出了滿意的笑容。

最後，她將熬好的雞油倒入一個準備好的不鏽鋼盆中。

這盆雞油不僅香氣撲鼻，而且味道濃郁，是炒菜時不可或缺的佳品。

雞油渣撈起放在一旁，撒點鹽拌勻，遞給阿木當零食吃。

鍋中留點底油，易楓放入切成小塊的雞肉煸炒出香味，再加入切成小塊的板栗，板栗的甜香與雞肉的鮮香交織在一起，為接下來的燉煮奠定了美妙的基調。

易楓緩緩倒入開水，伴隨著汩汩的水聲，鍋中瞬間升起嫋嫋蒸汽。

她滴入一些香草液，那獨特的香氣如同魔法般融入湯中，為整道菜餚增添了獨特的層次感。

然後，易楓輕輕地蓋上鍋蓋，讓鍋中的食材在小火的燉煮下慢慢融合。

隨著時間的流逝，鍋中逐漸散發出濃郁而迷人的香味。

雞肉的鮮嫩與板栗的綿密在香草的調和下完美融合，每一口都彷彿是大自然的饋贈，令人陶醉。

光聞著味道就能幹完一盆飯。

燉煮了半個多小時後，易楓輕輕地開啟鍋蓋，更加濃郁的香味撲鼻而來。

她熟練地翻炒幾下，讓每一塊板栗和雞肉都裹滿濃郁的汁水。

關火，乾飯。

易楓夾起一塊燉煮得恰到好處的雞肉，輕輕放入口中。

唔……這雞肉的口感令人驚喜，它並不柴硬，反而鮮嫩多汁。

不愧是“散養雞”。

隨後，她又夾起一塊板栗，它外表看似硬邦邦的，但放進嘴裡輕輕一咬，便立刻碎成了綿密的口感。

板栗與雞肉的香味在口中交織，再加上板栗本身味甜粉糯的口感，形成了一種令人陶醉的味覺體驗。

這種口感上的對比與融合，簡直讓人慾罷不能。

兩人就著板栗燒雞和之前剩下的紅燒魚，幹完了整整一大鍋飯。

板栗燒雞一點都不剩，連湯汁都被兩人拌著飯吃完了。

吃完兩人對視一眼，都看到了對方眼中的蠢蠢欲動。

這會天都快黑了，生怕小雌性要跟著去抓雞，阿木在易楓開口前，連忙說到：“易楓，我去在抓幾隻尖嘴……雞，你在這裡燒水，等我回來，我就能直接燙雞拔毛。”

板栗燒雞，好聽，好吃。

易楓剛要說出口的話卡在嘴邊，確實，自己抓雞挺費勁的，耽誤時間：“行，阿木你小心點，我在家燒水。”

“阿木你得抓活的雞回來，或者殺死後放乾淨血，不然雞會不好吃的。”

阿木一臉慎重的點頭。

怪不得之前的雞不好吃，原來是沒放血。

阿木變成大老虎，往山谷外跑去。

這種雞到處都是，之前大家都不愛吃。

現在不一樣了，阿木宣佈，雞是世界上最好吃的食物。

易楓才剛燒完兩大鍋水。

就看到大老虎回來了，身上掛著六隻雞。

那些雞被樹藤綁著腳和翅膀，一個個掙扎著，大老虎身上還沾著一些雞身上掉下來的羽毛。

“噗呲……”易楓忍不住笑出了聲，原本威風凌凌的大老虎，這會看