第81章 週記小酒館(第1/2 頁)

明日就是十月二十六了。

“週記小酒館”的牌匾已經掛了上去，用一塊紅綢布遮了起來。

裡面的格局已經大變樣，櫃檯的上方掛了一張巨大的畫幅。

上面是周泠泠仿照現代餐館的選單特意畫的。

左邊三分之一的畫面是三種酒。

穀物釀製的黃酒，一個正在傾倒的酒罈子，旁邊畫著製作它的穀物原材料。

高粱釀製的燒酒，和各種果子酒，同樣是兩個傾倒的酒罈子，旁邊畫著高粱和各種果子。

三個酒罈子的下面則是一個竹筒，傾倒而下的酒水栩栩如生，就連周池也為妹妹獨特的畫技感到驚訝。

還說：“妹妹若是在此一處繼續鑽研，定有不凡的造詣。”

周泠泠笑眯眯的享受著來自家人的誇讚，有些臉紅的同時又有些驕傲。

雖然這樣的畫技，在他們那個時代一學就會，和現在這些意境十足的書畫完全不能比。

選單的中間一列是他們店裡的特色——

滷味。

有豬頭肉豬耳朵，豬大腸，豬心豬肺，豬肚，雞爪鴨爪等等，還有菌類、藕片等各種素菜。

每一種周泠泠都畫了個卡通版的圖片，還上了顏料，後面則是標上了價格。

最後一列是其他的一些固定的家常小炒，比較有特色的是周泠泠還定了隨機的一道葷菜和素菜。

也就是客人來店裡，有什麼吃什麼，葷菜五文錢一份，素菜兩文錢一份，其他特定的小炒則是五文到二十文不等。

以及，他們家米飯不限量，不要錢。

這是周泠泠聽了他爹的話，特意加上的一條。

他說碼頭有些兄弟，累了一天就想吃點熱乎的，冬天冷了還想喝點酒暖暖身子。

可有的人家在幾十裡外的村子，十天半個月都不一定能回一趟家。

周泠泠算了一下他們家酒的成本，以及小酒館的盈利週期，給燒酒定下了十文一斤的價格。

除了滷味，他們家無論是酒水還是小菜，整體價格都不貴。

周泠泠也讓老族長兒媳婦送了第一批山貨和新鮮的菜來。

各種山貨有足足兩個麻袋，一百二十多斤。

李氏有些忐忑的看著面前的小姑娘，“泠丫頭，這是不是有些多了……”

周泠泠沒回答，隨便翻了翻。

不同型別的山貨李氏用布袋子分別裝了起來，品相也都不錯。

就是這些菜雖然挺新鮮，但看著不太好看，瘦巴巴的還有很多蟲洞，和她之前在那個老伯那裡買的完全不能比。

不過也能理解，今年地裡太乾了，村子裡能種出來菜的人家也不多。

李氏看著周泠泠的目光落在那些菜上，心下也是一個咯噔。

前幾天大勤回來帶信，說讓她從村子裡收些新鮮的菜今天送來，李氏也是問了大半個村子才收到這些，這品相確實是不太好……

周泠泠拍了拍手上的灰，對李氏笑著道：

“伯孃辛苦了，這些也不多，往後乾貨伯孃每個月送一次，不拘多少都行。”

“這些菜……想必也是村裡人好不容易種出來的，往後這天氣也越來越難說，十斤菜才能賣到一斤糧食的錢，還不如自己留著，伯孃以後就不用在村子裡收菜了。”

李氏聽見一個月能送一次山貨，還不拘多少，來不及高興又聽見說以後不要菜了。

“那，那咱們酒館裡用的菜咋來啊？”

她這麼問，也不完全是因為自己賺不到這筆錢，純粹是關心周家這小酒館。

周泠泠也看出了她眼底的關切，於是笑了笑。

“伯孃放心，我能解決好。”