第31章 酸辣肥牛金針菇？豉汁鳳爪？(第1/2 頁)

看著二樓這些精緻的傢俱，樓遠舟突然感覺今天干活的勁頭更足了，他轉身下樓，開始給蕭關鴻和宋勝二人安排要乾的活兒。

這蕭關鴻雖然說自己有經驗，不過也只是端盤子倒茶這些，廚房的事他是一概不知，宋勝就不一樣了，雖然據他自己說自己做飯不怎麼好吃，但是基礎的洗菜切菜還是沒問題的。

於是幾個人分工明確，蕭關鴻在餐廳裡打掃衛生，擺擺餐具，宋勝就幫著洗菜切菜，樓遠舟自己則是忙著處理食材。

不到十二點，蕭關鴻已經開始吵著要吃午飯了，結果卻發現後廚的桌子上早就擺好了兩個滿滿的大盤子。

本來以為中午也要吃辣子雞的，結果蕭關鴻走近了一看，嘴角都翹起來了。

“酸辣肥牛金針菇？豉汁鳳爪？我去，這麼奢侈嗎？”

擦了擦自己的嘴角，蕭關鴻滿眼星星地望著樓遠舟，旁邊的宋勝眼睛早就盯著桌上的肥牛了。

“洗洗手吃飯吧，一會兒要開店了。”

樓遠舟自己其實也餓了，見工作都準備得差不多了，就招呼人來吃飯。

最先坐下的自然就是猴急的蕭關鴻，他拿起桌上的筷子直接夾了幾片肥牛肉放進了嘴裡。

“這牛肉好嫩啊，時間掌握得剛剛好……嘿嘿，酸酸辣辣的。”

現在的蕭關鴻簡直愛死了這又酸又辣的味道，之前那清淡的飲食就算是幾百幾千的菜都吃起來寡淡無味，而如今樓遠舟做的飯菜儘管便宜，可每一口都像是精準踩中了味蕾的喜好，一切都是那麼自然而然。

一旁的宋勝盛了三碗米飯放到桌上後，也迫不及待地夾了肥牛，順帶著還有一小撮金針菇。

“好好吃……果然牛肉是最好吃的肉。”

說著，又吃了一大口，宋勝原本毫無表情的臉上竟然出現了一點點笑容，彷彿是看到了自己喜歡的人一樣。

要說這金針菇跟肥牛，絕對是食客口中相親相愛的一對，只要是這兩種食材湊在一起，不需要什麼花裡胡哨的處理方式，也不需要那些貴得離譜的配料，就只要那麼點辣椒、陳醋，再配上些上好的高湯，那味道絕對差不到哪裡去，甚至可以說是懶人快手菜裡最適合小白新手入門的菜色了。

“說啥呢？換成我來做，你肯定一口都不吃，還要罵我浪費糧食。”

看宋勝那一臉享受美食的樣子，蕭關鴻突然想起自己之前做過一次飯，隔壁別墅以為他們家著火了，差點報警，最後是宋勝黑著臉把一切處理好的。

“那是自然，你做的飯……不提也罷，所以還是樓老闆廚藝高超。”

完全沒看自己這小少爺一眼，宋勝忙著吃飯，筷子一直沒停下來。蕭關鴻輕哼了一聲，轉頭去夾了旁邊的豉汁鳳爪。

這豉汁鳳爪做起來雖然不難，但是處理雞爪要格外仔細，不管是雞爪的指甲也好還是之後給雞爪塗抹蜂蜜和白醋也好，都是仔細活。這處理完了還要油炸、浸泡、蒸制等等……

這最後做出來的雞爪醬汁已經入了味兒，只要嘴巴輕輕一用力就能脫骨，雞爪上的肉也是香軟彈牙，偶爾能吃到的脆骨筋肉更是讓口感變得更加豐富。

“這雞爪好啊！不用費勁骨頭都自己掉下來了，肉還有嚼勁，怎麼我以前從來沒吃到過這麼好吃的雞爪子？感覺白活了！”

恨不得連骨頭一起吞下肚子，蕭關鴻趁著宋勝在跟酸辣肥牛嚼勁，自己一個勁地往碗裡扒拉雞爪子，兩個人就像是幼兒園小朋友各自瓜分屬於他們的“領地”一樣。

“好吃吧？這都是我第一次做，看來反響不錯，不過這豉汁鳳爪太費時間了，這幾天的選單就先不上了。”

同樣盯著雞爪啃了幾口的樓遠舟見到自己這倆員工吃得這麼開心，決定以後就拿他們倆試