第94章 出攤兒(第1/2 頁)
酸辣粉的湯底是用大骨熬的,家裡兩個灶全一起用上。
睡覺前宋禾將做涼皮的麵糰洗出來了,放幾個小時沉澱,明日一早起來正好可以蒸涼皮。
一切準備完夜已經深了,忙碌了一日可算是能休息了,檢查完確定沒什麼遺漏宋禾打著哈欠進屋睡覺了。
夜裡林麗清起來了幾次,一是為明日出攤激動得睡不著,而是擔心灶裡的東西。
公雞一打鳴除了宋梨兒和宋安兩個小的還在熟睡著,其他人都起來了。
宋禾打了一個哈欠走出屋門,一副沒睡醒的樣子,出來用冷水洗了一把臉人才精神了許多。
滷味和湯底都熬好了,直接端出來放在一旁,宋禾母女三人開始做涼皮涼麵。
林麗清和宋桃兒都是手腳麻利學得快的,宋禾教過一遍之後讓她們試做,沒一會兒就都上手了。
因著頭一天出攤也不知道生意如何,宋禾沒敢做太多了。
涼皮準備了三十份,涼麵準備了二十份,曬乾的紅薯粉也拿了三斤出來提前泡上,估摸著能做十七八份了。
林麗清有些忐忑,“咱們會不會做太多了?”
宋禾其實也拿不準,看那集市上人流量不少,就是不知道他們對新食物的接受程度有多高了。
宋桃兒道:“好像準備得是有點多了,萬一賣不完的話咱們也能自己吃,咱們家去三個人呢,姐夫飯量大,三個人早餐午餐晚餐的怎麼著都能消耗十幾份了。”
宋禾聽完噗嗤笑出聲,“桃兒說的很有道理,賣不完就讓你穆野哥哥多吃幾碗。”
這一打岔林麗清也跟著笑了,“倒是我烏鴉嘴了,頭一日出攤都不許說掃興的話,咱們今日一定能順順利利賣完的。”
宋桃兒脆聲應道:“嗯!會賣完的!”
宋禾也一起附和加油打氣。
當然前面說的只是她們料想到的最差的結果,萬一第一天出攤兒就賣飛了呢,這誰能說得準。
忙活了一早上,天一擦亮穆野便敲響了宋禾家的門。
宋禾前去開門,穆野見著她便問,“都準備好了嗎?杏花村的牛車師傅來了。”
宋禾點頭,“東西都備好了,這會兒裝上車就可以出發了。”
昨天他們就和牛車師傅說好了,今早讓他過來接他們幾個。
因為是第一天出攤,穆野不太放心自然要跟著去,宋禾便帶著宋桃兒和穆野出發了。
因為帶的東西多,宋禾多付了五文錢的車錢,這一趟出門光車費就花了十一文。
宋桃兒一臉的肉疼,她小聲地同宋禾嘀咕,“這買賣還沒開始做呢就先花出去那麼多錢了。”
宋禾道:“沒辦法,咱們東西太多了,等明日就不用帶這麼多了。”
“我已經打聽好了,鎮上有存放攤車和桌凳的地方,明日攤車啊爐子啊這些都不用帶了。”
一旁的穆野道:“等穩定些了咱們可以買頭驢專門拉車接送你們。”
宋禾失笑,“這都還沒開始呢就想到買驢子拉車啦。”
穆野看著她神色認真道:“對你,我很有信心。”
宋桃兒當即附和道:“我也是!姐姐我也很有信心。”
宋禾原本還有些焦慮,這會兒被他倆這麼一說索性什麼都不想了,反正都走到這一步了,今日過後就知道結果如何了。
路上又碰上了兩個坐車的人,牛車晃晃悠悠的,半個多時辰後他們到了鎮上。
這會兒已經天光大亮,集市上已經有不少攤子已經擺出來了,賣菜的賣早點的賣雜貨的應有盡有很是熱鬧。
牛車師傅將他們送到集市口便離開了,集市裡不讓牛車進入,他也還趕著回去拉客。