第130章 雞湯(第1/2 頁)

“那當家的你咋想著推銷公雞加黨參？”

張靜有些疑惑。

“母雞也不好買啊。”

趙毅一攤手說道。

現在農村誰家願意賣老母雞，除非這雞不下蛋了。

對於孕婦來說母雞更補，母雞湯性平，具有滋陰補血的功效，更適合體質虛弱、氣血不足、貧血、骨質疏鬆、產後虛弱、經期或更年期的女性，以及需要健脾養血、補中益氣的老人

公雞肉質較為緊實，味道鮮美，且肌肉纖維較為發達，比老母雞稍微好吃一點。

公雞性溫具有補氣壯陽的作用，適合體質虛寒、陽氣不足、氣虛需要壯陽的人，但對於坐完月子的婦人來說也行。

張靜聽見這話點了點頭。

到了地區後兩人就朝著各自上班的地方趕了回去。

趙毅一家三口回到地區沒多久。

張祥就開始進山了，憑藉跟著趙老頭學的經驗，對於藥草的習性很快就找到了幾顆當歸，在這邊打好記號後，張祥就回到了村裡開始上工。

村裡也有大公雞，只是剛養成年，準備拿去公社屠宰場賣掉。

趙毅與張靜回到家的第二天。

張祥就來到了趙毅的百貨大樓。

“妹夫你看，這樣的行不行？”

趙毅早上還在上班，張祥已經趕到了百貨大樓維修鋪，正好碰見了王科長跟趙毅閒聊。

王科長看見張祥揹簍裡的大公雞眼睛都直了。

現在在菜市場都很難碰到。

“已經很不錯了，等會我忙完了稱一下，先給你錢帶回去，中午在家裡吃了在回去。”

趙毅笑道。

“行。”

張祥點了點頭，隨後就坐在了店鋪門口的梯子上，打量起不遠處的國營飯店。

五斤重的大公雞，趙毅給了張祥六毛錢一斤，現在菜市場的價格是5毛錢，不過很少能買到。

農村養的大公雞送去屠宰場也是這個價格。

就像是雞蛋一樣，供銷社那邊收5分，賣出去也是5分，並不會賺什麼差價。

賺差價的只有手工製作的東西，假脖領，鞋墊，手套，這些東西。

有的供銷社會對外承包線手套，織一雙1毛錢，毛線工具供銷社提供。

“王大哥中午也來嚐嚐。”

看見王科長那一步三回頭的樣子，趙毅笑著邀請道。

“行，中午的酒我包了。”

聽見這話王科長頓時臉上的笑容就燦爛起來了。

中午回到家，趙毅就把大公雞給處理了，切成小塊，用菜油稍微炒了一下，然後將當歸刮乾淨，切成小塊先燉，燉了半個小時將當歸的葉子也洗乾淨切成段一起扔下了鍋開始燉。

頓時香氣四溢，坐在屋裡的眾人眼神都明亮了。

“這味道絕了。”

王科長忍不住的嚥了咽口水說道。

張靜也是點了點頭，這香味的確跟趙毅說的一樣。

出鍋後趙毅就把雞湯端上了桌。

趙毅先給張靜夾了一塊雞腿肉，隨後示意眾人開吃。

“這玩意不適合下酒，適合下飯。”

王科長吃了一塊後說道。

“為啥？”

張祥有些疑惑。

“吃著根本停不下來，尤其是這湯簡直太鮮了，小毅說真的你不去做廚師屈才了，國營飯店我也去了不少次，沒一次有這麼美味，真話。”

王科長哈哈一笑說道。

“王哥太抬舉我了，我什麼水平還是清楚的，這就是趕上材料好，大家沒吃過，吃了個新鮮，這樣的食材換王哥你做也一樣。”

趙毅擺