第40章 種姜(第1/2 頁)

一吃完飯就拉著人進房，無非就是她在飯桌上說的秧苗。

明眼人都知道，這種種植方式要是能成，絕對是惠及天下的一件大事。

能讓她周小蓮惦記掛唸的，除了老周家不做二想。

看來也是個記吃不記打的主，上次她是怎麼從老周家回來的，若娘可還記得清楚。

“以後，洗碗，燒火的活周氏來做，做不好，我就請老周家的來看看，這是養了個多寶貝的金疙瘩。”看她老周家以後有了兒媳，怎麼來立規矩。

說完，也不看周氏的反應，拉著柳氏來了東廂房。

除了後院長著的，廂房小竹籃裡也儲藏了不少生薑。

大半籃子，都是她後來陸陸續續在山上挖來的，往日兒子們上山，她也會讓他們留意，一個月下來，也才這麼多。

她打算先對它們進行培種催芽。

前段時間，若娘已經用清水洗去姜塊上的泥土，平鋪在草蓆上晾曬和困姜。

據書中所言：曬種利於姜塊體內溫度升高，加快發芽速度。

晾曬之後，可減少姜塊水分，防止催芽過程中發生黴爛，這時的姜既不能吃也不能用，就浪費掉了。

也利於選擇好的，存活機率高的姜種。壞姜經過晾曬之後，會變得乾癟皺縮，色澤灰暗，這種若娘就打算挑出來吃，不用於下種了。

現在若娘扒拉出來的姜種是經過三次曬姜、困姜（姜種上覆以草簾），可開始催芽了。

挖出的姜上，大多帶有姜芽。

有些姜種偏大，用擦洗得乾淨的刀切開，切開後在切口處塗抹石灰，阻止髒汙滋生。

今天若娘和柳氏要做的，就是在廂房角落裡用土坯壘一個用來催芽的地兒。一邊貼著牆，另外三邊都壘起來。

若娘讓柳氏去後院搬了些土坯，是年前壘老五窗戶剩下的。

自己則將早食後，放了水扔在鍋裡熬的糯米水舀了出來，混著泥土攪拌均勻。

糯米粘稠，可增加泥土的粘性。

但是糯米也貴，若娘也只用了一小碗，熬的很稀。

此時兒子們都出門了，老二家的周氏被訓了，也沒在廊下坐著，若娘去二房門口晃了下，周氏人躺床上睡著了。

西廂房偶爾傳來幾句輕聲交談，這倆“才子佳人”一般除了出恭、吃飯，是不會出來的。

沒人注意她跟柳氏，真是再好不過的時辰了。

“娘，這個這樣放嗎？”柳氏看若娘偷偷摸摸的模樣，自己也跟著緊張，說話都是用氣聲的。

“反了，土胚轉過來。”若娘比劃了半天，也是一知半解。

兩個生手，磕磕碰碰地將角落壘成一個長形豬食槽的模樣。

放姜種前，若娘先在底下及四周鋪上一層三寸厚、曬過的麥穰，再鋪上四層草紙。

今日日頭正好，將放在窗臺上曬過的種姜層層平放紙上。種姜不多，統共也就鋪了三層高。

經半個時辰摸著土塊涼了，開始封上。

先在姜堆上覆三寸厚的麥穰，再蓋上一床棉被。

這樣，等兩旬便可下地播種。

若娘一邊做，一邊講給柳氏聽著。

“記好了，晚上跟老三講講，要是這姜種成了，以後就你們夫妻管著，老孃可就撒手不管了。”

若娘伸手點了點柳氏的額頭，細聲叮囑。

蔬菜瓜果都是應季之物，做不得長久買賣。

這次她能賣，不過佔了個先機。

到下一茬，多的是跟風的人，而且種菜的法子，她也另有他用。

只有這生薑種植過程繁瑣，且鎮上沒得賣，可以算是個能掙錢的買賣。

“嗯嗯，我知道了，