第22章 新式插秧(第1/2 頁)

先將秧苗按照三塊地，一丈一捆扔在水田裡，四個兒子褲腿扎進腰帶裡，一人一排站在田裡。

拆開秧苗，分出兩三顆，食指和中指鉗住秧苗的根部，掌心朝向秧苗，食指和中指順著秧苗的根朝下插入泥土中。

秧苗和秧苗之間的間距大約是兩拳寬，保持秧苗的豎立，根部以上一半要在泥土中。

插完兩三行，倒退著往後走......

除了老五，其他都是做慣農活的好把式，沒一會就上手了。

水田裡，慢慢的由灰變綠，整整齊齊的，對比隔壁田地裡，東一塊西一塊，出苗都不勻稱的地，賞心悅目多了。

一畝地，四個人一天就栽完了，但插秧費腰，一天下來，老五就不說了，已經癱在床上，連老二老三都撐著腰直皺眉。

老四還好些，但也不像以往圍著若娘打轉，乖乖地坐在堂屋裡吃著柳氏做的荷包蛋。

雞蛋是若娘拿著銅板跟鄰家富嬸換的，五十個雞蛋四十個銅板，富嬸特意少收了錢的。雞蛋拿到鎮上賣，都是得一個銅板一個的。

給家裡的孩子補補身子。

這段日子，家裡一直在花錢，若娘也是發愁，好在前幾天開了一罈春筍嚐了嚐，她試了兩種，不經貯藏的醃筍尖端部分呈紅褐色，其它部分呈乳白色。

追加過鹽水的通體乳白，讓富嬸去鎮上時幫忙捎了一斤豬肉，豬肉炒春筍，酸味和鹹味適中，口感良好，又鮮又香，是真的很好吃!。

送了一碗給富嬸家，給了一碗許大柱家，第二日遇到，都說好吃，富嬸還特地過來，想問問醃筍是怎麼做的呢。

插秧前，趕在春筍都長出節之前，又上山挖了幾次筍，估摸著有五六百斤，都做成了醃筍，打算去鎮上酒店賣。

這些日子酒店新鮮蔬菜賣的比肉還貴，這醃筍，煙筍口味都不錯，理應能賣上價。

若娘尋了個機會，領著大家，在老五屋裡跟大家提了提，總算讓幾個兒子面上的愁容淡了淡。

別說，若娘自己也是懸著一顆心，八百斤筍，醃製了四百來斤，調料，瓦盆都讓富嬸從鎮上帶了三回了，前前後後花了有三兩銀子。

鹽一次買太多，很打眼，若娘就讓老二、老三到村裡去買，鎮上賣八十個銅板一斤的鹽，他們再加上兩個銅板買，村裡人都樂得賣。

統共走了二十來家，湊了十來斤的鹽。

許家這麼大動靜，自然也有人想知道他們想做甚，於是，明裡暗裡許家村都在盯著村尾。

若娘沒空管這些，她也在發愁。

成本如此之高，這要是賣不出去，可就虧大了。

今日晚食是粗糧乾飯，醃筍蘑菇燉雞，雞依舊是從富嬸家買的，五十個銅板一隻不下蛋的老母雞。

老母雞清洗乾淨，放少許老薑，白酒去腥，過熱水撇去浮沫洗淨；幹蘑菇溫水泡開。

竹筍撈出洗淨，切塊，再把雞塊，竹筍放入瓦罐裡面，加入足夠的涼水，燒開後小火燉一個時辰上下，直到雞肉酥爛，調入鹽即可開飯了。

兩大盆雞湯，吃到最後連盆底的湯汁，都被老二添了小半碗乾飯下去，舔的乾乾淨淨的。

插秧的第二天一大早，若娘帶著揹著秧苗的四個兒子往自家水田走，老遠看到一群人站在那指指點點的，還看到了不少花白頭髮的老漢，用個小馬紮，坐在田埂上抽著旱菸。

......

許家村這些老瓜包可不大出門，平日裡只有經過這些人家的院子，才能看到他們躺在院子的竹椅上曬太陽。

元安朝幾經戰亂，賦稅高，徭役多，鄉下生活艱苦，哪個村子要是有十來個能活到五十歲以上的就能被稱為長壽村子了。

許家村滿打滿算才九