六零軍婚,嬌魅軍嫂有億點點家產
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第90章 殺豬菜(第1/2 頁)

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沈明珠把豬肉洗乾淨,噹噹噹的切了好幾塊。

邊往鍋裡當肉,邊喊著外面的人拿這,拿那的。

肉扔進鍋裡烀上,還得切酸菜。

醃了兩個月,雖然不是太酸,但是也可以吃了。

撈個三四棵,切成絲,用溫水投一遍,等一會豬肉,豬肝,豬心烀熟以後,就可以放進鍋裡燉了。

“二伯母,你和趙大姐剝蒜吧,一會蒜泥得用蒜,灌血腸的時候,也得用蒜。”沈明珠一邊烤著秋天曬乾的紅辣椒,一邊衝著二伯母說

“好嘞,知道了。”

田蘭茹答應完就去二樓的陽臺上,架子上掛著編好的蒜上,揪下來幾頭大蒜。

又彎腰從地上的土籃子裡拿幾頭毛蔥。

這些都是家裡菜園子種的。

當時收了不少,夠家裡用上半年的了。

外面的豬肉都卸完後,沈青河讓許師傅和張愛國挑肉。

這麼多肉自家肯定吃不了這麼多。

那還不如勻給二人一些,剩下來的不僅自家夠吃,還可以給京都也郵寄一些回去。

許師傅和張愛國沒想到還有這麼好的事情。

當即也不客氣,挑著肥肉選了一塊,剩下的挑著五花肉又來了五六斤。

因為沈青河和田蘭茹喂得好,豬用了大半年的時間,就長到了不到三百斤。

去掉頭蹄下水,怎麼也剩下將近二百斤。

今天殺豬烀了能有十斤豬肉。

沈青河就又給二人多切了五斤豬肉,還是挑肥肉多的地方切。

樂的二人不住的道謝。

有了這麼多肉,不僅能過個好年,就是把肥肉靠成葷油,也夠他們吃上半年了。

豬殺完了,許師傅和張愛國把自家的豬肉扔在一邊,就進屋去灌血腸了。

“顧團長,我回家拿點東西,你多準備一些線,等會用來綁血腸用哈。”許師傅說完,洗了手,收拾乾淨衣服,準備走了

顧奕銘在後面喊著:“許師傅,讓你家嫂子過來過來吃殺豬菜。”

許師傅擺了擺手,出了院子。

他沒拿豬肉回家屬院。

主要是怕給顧奕銘他們惹麻煩。

畢竟現在家家戶戶有錢也買不到肉,要是被她們知道了顧奕銘家裡在殺豬。

那不管認識,不認識的人,估計都得上門去買點肉回家。

要是賣吧,自家該不夠吃了。

不賣吧,還得罪人。

所以他還是裝作什麼都不知道一樣,誰問自己幹啥去了,就說今天休息,出去溜達了。

“你不是給顧團長家裡殺豬去了嗎?怎麼這麼快就回來了?”許師傅媳婦看見自家男人這麼快回來,有些驚訝

“我回來拿漏斗,給顧團長家灌血腸用。”

許師傅一邊去找漏斗,一邊說著:“顧團長讓你過去吃殺豬菜呢,你跟我一起去吧。”

“不去了,我和顧團長媳婦不熟悉,貿然上門去吃豬肉不好。”許師傅媳婦搖頭拒絕

許師傅點了點頭說:“也是,那你在家等著我回來靠葷油吧,我在顧家買了十多斤豬肉呢。”

“真的?”許師傅媳婦眼睛賊亮的看著自家男人

“真的,還都是肥多瘦少的豬肉,狠一點靠著,估計能吃個小半年了。”

許師傅說完,找到漏斗拿著就走了。

回到顧家時候,豬肉都烀好了,鍋里正燴著酸菜呢。

許師傅連忙去兌豬血,然後把腸子清洗乾淨,叫著顧奕銘和張愛國過來一起灌血腸。

一頭豬的血,灌了十多根血腸。

去了吃的,顧奕銘還給許師傅和張愛國每人兩根

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