第317章 好期待今日的午膳(第1/1 頁)
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鍋蓋剛被掀開，一股濃郁的複合香味隨著嫋嫋升起的白煙緩緩在空氣中飄散開來。
一時間，滿屋飄香，勾得在場所有人肚子裡的饞蟲都出來了。
原本在忙碌著的廚房內眾人都忍不住停下來，望砂鍋的方向張望。
周瑛和樂佳郡主聞著那縈繞在鼻尖的香味，也朝砂鍋內看去。
在燜焗的過程中，雞肉裡面的油脂已經被釋放出來，和塗抹在雞身外面的豆醬完美地結合在一起。
一眼看過去，香氣四溢的焗雞外表金黃流光。
像是包裹著一件金黃的外衣，看著便十分誘人。
周圍的花菇面上浸滿了雞油，厚實發亮。
看著便讓人垂涎欲滴。
樂佳郡主忍不住說道：“原來豆瓣醬跟雞肉製成的菜也這麼香啊，我以前還以為豆瓣醬只能跟蔬菜和雞蛋一起烹製呢。”
總覺得這豆醬焗雞和那時在圍場時候吃的叫花雞有點像，都是一整隻雞一起烹製的。
但是仔細想一想，又有很多不一樣的地方。
例如做法，還有用料，配菜之類的。
唯一相似的，應該就是味道都很好。
雖然還沒吃到這豆醬焗雞，可樂佳郡主對沈華箏的廚藝有迷之信心。
只要是出自沈華箏的手，味道肯定差不到哪裡去。
這雞肉一看就很好吃的樣子，還有那花菇，吃起來肯定也很香。
沈華箏笑道：“豆瓣醬本來就是很好的調味品，跟素菜和葷菜都可以搭配。豆瓣醬不僅可以跟雞肉一起烹製。還可以跟螃蟹，魚肉製成菜餚。”
她一邊說著，一邊讓人將砂鍋內的焗雞取出來斬塊。
“其實豆瓣醬跟海鮮，河鮮也很搭。找個時間，我再做豆醬焗蟹，豆醬蒸魚和豆醬煮魚給你們嚐嚐。”
“好啊好啊，箏箏最好了。到時候我定要多吃幾碗。”
樂佳郡主忙不迭地應下，高興地合不攏嘴。
她最：()偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬