第九章 和嬸嬸回去好不好(第1/2 頁)
紀知歲來到灶臺時,發現他們也從山上挖了不少筍。
這裡大部分人一天只吃兩頓,俗稱朝食和暮食,當然富裕商賈和王公貴族也是吃三頓的,可他們現在的身份和條件,是享受不到。
原本還三三兩兩坐著的衙役們,看到紀歲安,都站起了身,眼睛放光,瞬間站起身,大跨步往灶臺的方向靠。
昨天的那頓飯,已經徹徹底底征服了這些衙役。
押送路途風餐露宿,本就艱苦,他們當中也沒人擅長做飯,這一路肚子不知遭了多少罪。
昨晚吃的飯菜他們現在都還在回味著,明明就只是很家常的菜,可這紀小娘子做的味道比酒樓的還要好,讓人念念不忘,想到那泛著清甜的白菜和會爆汁的臘肉,衙役們肚子都開始咕咕叫。
“紀小娘子,你有什麼需要的儘管吩咐。”
“對呀!紀小娘子,你儘管使喚我們。”
“紀小娘子,我叫張松,這些筍就是我上山找來的。”一位身形魁梧的衙役自薦道。
“呸,老張,你真不要臉,紀小娘子,別聽他的,我叫王虎,這些筍是我發現的。”
“小娘,我叫李廣。”
……
衙役們鬧哄哄的,因為有人起了頭,他們一個個開始自我介紹起來,好似只要讓紀小娘子記住了他們,分到的吃食也會更多。
儘管那些衙役前面的時候自我介紹了一遍,可站在灶臺邊上的紀歲安並沒有將那些人的臉和名字對應起來。
好在這種尷尬的情況並沒有持續太久,老五頭站了出來,主動解圍道:“你們再拖拉下去,就要耽誤紀小娘子做飯了。”
聽到這番話,衙役們瞬間安靜了下來,生怕耽誤了紀知歲做飯,原本吵鬧哄哄的人群瞬間閉嘴。
紀知歲看到在不起眼角落裡堆放的粉絲,眼前一亮,上前拿了幾挪,雖然分量輕,看起來也不多,泡開水後數量可不少,她打算做個臘肉炒粉絲。
單煮粉絲,雖然飽腹感強卻消化得也快,不合適他們這種長途跋涉的人,可炒粉絲加上臘肉增強飽腹感的同時維持的時間也更久。
這些衙役手上頭不缺錢,食材買的分量也多,特別是臘肉,荒郊野外長途旅行,臘肉是最好的選擇。
紀知歲也有點自己的小心思在,炒一大鍋粉絲就能夠讓所有衙役吃飽,不需要耗費心神處理食材,她今天還要趕路儲存體力呢!
大家自告奮勇幫忙,她毫不客氣吩咐人處理竹筍和白菜。
二十幾個衙役,紀知歲打了十四個雞蛋,為了加快效率,她左右手各拿著一個雞蛋,開啟了雙手打蛋的模式。
並未注意到,原本在忙碌的眾人目光落在她身上都變成了讚歎和敬佩。
這單手打蛋就算了,可這紀小娘子如此熟練的雙手打著雞蛋,想必廚藝高超。
紀知歲在做飯時,一顆心就會變得分外專注,沒有心思關注其他的,就算是感受到了眾人的震驚和誇讚,她也不在意。
將攪拌好的雞蛋倒入熱油中,鍋中馬上傳來滋滋冒油的蛋香味,光是聞到這點蛋香味,衙役們的心神就全部被勾了。
他們的目光不由自主的就隨著紀知歲的動作移動著,將提前放入熱水浸泡後的粉絲和臘肉後撈出,熱鍋倒入豬油塊,還有切好的臘肉,將臘肉的香味和油脂逼出來,炒粉重油,她這次特地挑選了油脂的臘肉。
倒入處理好的竹筍絲和白菜絲,炒至斷生,放入泡好的粉絲,加鹽和醬油繼續均勻翻炒,在出鍋前,撒入野蔥增香。
一道臘肉炒粉絲就完成了,衙役們早就迫不及待的拿著這碗等著吃飯。
老五頭將鍋中放入粉絲分成二十幾份,單吃炒粉絲有些幹,紀知歲在另外一口鍋中簡單