第358章 你說的都對(第1/2 頁)

在呂洪文開學重啟外賣，同時炸貨和滷豬頭肉相繼爆火之後，店裡本來就火爆的人氣更是一天比一天高漲。

十一點不到，店裡已經坐滿了一大半人等著正式營業，耿明豔和侯桂花那邊的炸貨和滷豬頭肉櫥窗也已經開始排隊，後廚的播報機更是一刻不停，更不要說聞進的工作室也恢復了年前的上班模式，重新開始每頓固定三十三份訂餐。

蘇雨辰在盛飯、碼菜的同時還得不停將訂單撕下，分成堂食和外賣兩批；歐陽憶丹也被派到了後廚，在呂洪文來回送外賣的間隙不停打包、裝袋、將兩種訂單按菜分給四位廚師。

好在新上崗的三人上手都很快，人手充足的情況下翻檯率也變的很高，店裡雖然空前的忙碌，但工作量平攤下來也井井有條，忙而不亂。

下午兩點，眾人已經下班，四個廚師重新回到了後廚。

趙曉婧給萬雨悅佈置了十份酸辣土豆絲、給雲永元佈置了十份辣椒炒肉的任務後，就自己轉頭煮起了鴨子。

至於聶修齊，本來要做魚羹，在聽見趙曉婧讓雲永元做辣椒炒肉之後，原本低著的頭猛地一抬，看了雲永元一眼。

“要不聶師兄你看著雲師兄做辣椒炒肉？或者聶師兄你也練練？”相處一天半，趙曉婧覺得自己似乎已經能讀懂聶修齊的微表情。

“可以……看嗎？”聶修齊看了看趙曉婧，又看了看雲永元。

“可以，我不介意，師妹的辣椒炒肉確實好吃。”雲永元點點頭，轉身就帶著聶修齊一起切菜，一邊切一邊還將趙曉婧平時講解的要點說給他聽。

聶修齊雖然沒說話，但一直低頭看的眼睛都不眨，顯然聽的十分專注。

趙曉婧笑了笑，當時就明白聶修齊這是中午吃到自己的辣椒炒肉產生的後遺症，之前雲永元和萬雨悅第一次吃也這樣，迫不及待的想學想練。

“你準備做啥呀？”趙曉婧正將鴨子下鍋放料，萬雨悅湊了過來。

“神仙鴨子，最近看見的一道新菜，想試試。”趙曉婧略帶心虛的說道。

最近忽然開始做的名菜有點多，鍋燒肘子和荔枝肉還能說清來源，但這道神仙鴨子是系統抽獎空降，真有點說不清……

“牛，一會做的時候叫我。”萬雨悅一臉佩服的豎起大拇指，似乎沒有絲毫驚訝，甚至還扭頭看了看自己的鍋，見水開了慌忙走開。

就這？都不用問問這種菜她怎麼會做？適應能力就這麼強？

趙曉婧站在原地十分凌亂。

待鴨子煮好，趙曉婧從湯鍋裡將鴨子撈出，雲永元已經開始炒第四盤辣椒炒肉，而聶修齊看了三遍後也自己炒了一盤，和雲永元做的一起放在操作檯上，正皺眉苦思。

趙曉婧將鴨子放在一邊晾涼，一轉身就看見操作檯上的幾盤菜，二話不說拿起筷子通通嚐了一遍。

雲永元第四盤還沒出鍋，趙曉婧按下前面的三盤沒發表意見，看了看一臉沉思的聶修齊。

“聶師兄覺得哪裡有問題嗎？”

“我的辣椒炒肉，好像沒什麼不對，又好像哪裡都不對。”

趙曉婧順著聶修齊的目光，看向第四盤明顯和前面風格口味不一樣的辣椒炒肉，這盤辣椒炒肉在她剛吃第一口的時候也發現了同樣的問題。

“因為聶師兄的辣椒炒肉是按照雲師兄的做法，和自己的風格來炒的。”

聶修齊和雲永元與萬雨悅二人不同，雲永元與萬雨悅都是在學徒時期來到餐館，可以說是一邊當廚師一邊跟著趙曉婧學習的，自己的風格和手法，所有的一切都是空白，因此許多習慣和細節會嚴格向趙曉婧靠攏，和趙曉婧的風格更像。

而聶修齊當廚師的時間已經很長，對廚藝有自己的偏向和理解，並不是一張白紙，一道自己