第3章 突如其來的變故(第1/2 頁)

三月三，山西人比較敬重這個日子，因為它是傳說中道教始祖老君的誕辰，所以礦上也重視。

一早，接到通知說今天放假一天，還在床上躺著，便動也不想動，迷迷糊糊睡到九點來鍾，起來後去低磚房後面的廁所解決了下個人問題，說是廁所，也只是用磚加泥漿砌起一米高的圍擋，再分成男廁女廁兩個部分，實打實的旱廁，往那一蹲，不消幾分鐘，凍的屁股蛋子發青，遇到雨雪天，上個廁所更加受罪。因為上面就是天空，不遮風也不擋雨。

事畢，回到宿舍，黃興和小唐推門進來，我說，今天放假呀，他倆笑嘻嘻的回到，今天老君節，礦上一會發福利，米麵糧油，還有豬肉，每個工人都有！

山西遍地是煤，而煤又聽說是老君煉丹不可或缺的原料，也許是燃料吧，總之，三月三，在山西，是比春節還要隆重的節日。

我們仨說了會話，便聽到外面有人叫我們，讓去礦部，我也好奇，去礦部幹啥了，今天放假，能有啥事？

隨著人流擁往礦上，在井架旁，一大推塊煤堆成半米多高的煤山，中間點著火，那火苗呼呼的騰起，這煤的焦油量高，硫也重，所以燃燒起來，又是塊煤，通風又好，一大堆人圍著火堆伸著手烤著火，邊上支著一個木案，上面擺放著一尊老君神像，一頭約三四佰斤去完毛的整隻豬，豬身用紅紙包著，還有蘋果和葡萄，桔子擺成的供品，一隻大香爐裡插滿了更在燃燒的供香。

差不多十一點整，只見礦長一身西裝，裡面白襯衣紅領帶，帶著礦部一眾人等神情肅穆的來到供桌邊，邊上早有人遞上三支香，礦長伸手接過在燃燒的一對紅燭上點著，然後對著老君像拜了三拜，將香插入香爐中……

整個敬神儀式持續了差不多一個多小時，我也學著大家的樣子，排成一隊，給老君爺上完香退到了一旁，等所有人上完香，就有主事的人將一掛鞭炮點燃扔進了礦井，然後開始為大家分割豬肉，我們還是排成隊，輪到跟前，便拿一塊分好的肉離去，再對著分肉的人道聲謝謝！

回到宿舍，開始把爐子火升旺，把一根鐵棍插入到爐膛裡，待鐵棍燒的通紅，把那塊豬肉的皮一寸寸的燙過去，頓時升騰起一片青煙，滋啦聲中一股烤肉的味道四處飄散。

整個礦院到處都是這種味道，土豆削皮，切滾刀塊，肉洗淨切小塊，蔥薑蒜切好，熱鍋涼油，沒有冰糖，去隔壁屋要了一勺子白糖，小火慢炒，將白糖炒化，顏色紅亮時再將五花肉塊放入鍋內一起炒，加入一把花椒粒，三兩個八角，蔥薑蒜扔進去，加水沒過肉，大火燒開打去浮沫，加入土豆塊，蓋上鍋蓋，把爐子火封小，小火慢燉著，半個小時後便可開吃

領班從礦上和幾個工人搬來幾箱高粱酒，叫了一聲，喝酒的來拿酒了，我便去準備拿一瓶，楊興擱那衝著我笑，小陳，拿兩瓶，一會我去你那打平夥，我笑笑，就拿了兩瓶酒，一看度數，五十二度，領班看著我，別喝醉了，又拿一瓶給我，一下子三瓶酒，沒辦法，恭敬不如從命，笑呵呵把酒抱回宿舍放在桌子上

黃興，小唐，隨後來到我屋，一進門就出溜著鼻子，小陳，好香呀！說著便去揭鍋蓋，我們三人年齡差不多大，上班一起，下班也愛朝一塊跑，我說調下味就可以開吃了。

我這個人比較好客，他倆要在我這喝酒，我還得弄點其他下酒菜，我說你們先坐，我去小賣部買袋花生米回來，起身時他倆跟上了，小賣部離的不遠，是本地人開的，出礦院大鐵門便是，一溜五間窯洞在院子裡，對著礦院這邊又新起了兩間小平房，一大間開成小賣部，一小間做成廚房，經常能見到櫃檯裡一個十八九歲的女孩子在那收錢賣貨，門口擺了張檯球桌，平時人挺多的，會的不會的都上去拿杆推上幾桿。

這邊也沒啥娛樂的，下班除了吃飯睡覺，下雨天幾