第196章 悄然而至(第1/2 頁)

第七道菜是滷香豬肘……

滷香豬肘軟爛入味，口感香醇。不僅美味可口，而且富含膠原蛋白和蛋白質，具有美容養顏、滋補身體的功效。

朵將豬肘清洗乾淨，在肘身劃了幾刀，方便入味。放入鍋中，加入適量清水，薑片。大火燒開後撇去浮沫，撈出沖洗乾淨。

豬肘焯水時要冷水下鍋，這樣可以去除血水和腥味。

桑恬則準備了一個紗布袋，將八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒裝入袋中，紮緊口備用。

然後將焯水後的豬肘放入鍋中，加入適量清水，沒過豬肘。

放入薑片、蔥段、紗布袋，蔗糖，大火燒開後轉小火燉煮 1到兩個小時，直到豬肘軟爛入味。

燉煮過程中要注意火候，保持中小火燉煮，以免湯汁過於濃稠，煮糊豬肘。

每隔 20分鐘左右翻動一次豬肘，以確保豬肘受熱均勻。

燉煮至豬肘軟爛後，加入適量鹽和五香粉調味，繼續燉煮 10 分鐘左右，讓豬肘充分吸收調味料的味道。

最後， 將燉好的豬肘撈出，晾涼後切成薄片，裝盤即可。

滷香豬肘中的香料和調味料還具有促進消化、增進食慾的作用。

duangduang富有彈性的豬肘皮加上緊實有嚼勁的肉質，再配合上各種香料長時間燉煮的香味。

桑恬簡直要被迷暈了。

……

第八道菜，也就是最後一道菜了。

是紅棗枸杞老鴨湯……

在這樣嚴寒的氣溫裡，喝上一碗熱乎養胃的老鴨湯，最是暖身了。

木提前將將老鴨洗淨，切成大塊。茗把它放入開水中焯水去腥，還加入了生薑片。撈出備用。

然後將焯水後的老鴨塊放入砂鍋中，加入適量的清水，放入紅棗、枸杞和生薑片，大火煮開後轉小火燉煮 2小時，至老鴨熟透。

最後加入適量的鹽調味，即可出鍋。

它不需要過多的調料去調和。

保留它原本的鮮香和可口才是最好的。最重要的便是它這高湯了，用老鴨和紅棗枸杞三大滋補，長時間熬製出來的湯，想來不會差的。

紅棗枸杞老鴨湯口感鮮美，具有滋補身體、養顏美容的功效。

最後再撒上一層蔥花，別提多妙了。

……

桑恬用這八道硬菜酬勞自己和朋友們這段時間到辛苦付出。

從下午四點一直忙到晚上八點才做完。

所有的菜都被端到桌上，酒瓶兒也被桑恬灌滿。

一行人繞著桌子坐下。

……

桑恬一一為他們斟酒。

隨後坐下舉起自己的酒杯。

帶著淡淡的笑道：“命運讓我與這片大陸相遇，與你們相聚……於是我就在這兒隨遇而安，紮根生長。

這一杯，敬我自己！

這段日子，咱們以及天狼每一個成員的辛勤付出都是實打實的成績。偉大而又震撼。

這一杯，敬天狼的每一個族人！

我桑恬，幸運極了。能夠與你們相識相交相知。知冷知熱，互相陪伴。‘金風玉露一相逢，便勝卻，人間無數’。

這一杯，竟我們的友誼，天長地久！”

……

滄他們聽懂了七八分，但還是有一些不怎麼理解。

但他們知道。

桑，她在感謝、感激、感動……

勇撓了撓頭道：“桑！雖然有些話我不懂。但，你說的話，肯定是發自內心的祝福。

來！就讓我們為了自己、為了天狼、為了友誼！幹了這三杯酒！”

“說得好！來！幹