第20章 哎呀！這玩意兒有啥好吃的(第1/2 頁)

王氏和寶珠第一次到紫家大房，王氏儘管很想控制自己不要亂瞟，但一進院子就能看到一旁堆積如山的竹殼，屋簷下的笸籮裡盛著大半切好的竹片。

寶珠則左顧右盼，來到新地方後，外向的孩子總是有點坐不住，想要去探險。

幾人把肩上竹簍放在院中，房間裡紫微聽到動靜起身出來，看見是自家嫂子帶著村裡的嫂嫂們和一個小女娃回家，有些驚訝。

她發現，自從嫂子嫁進來，村裡不時會有人找上門，嫂子果然好厲害！

“微微，一會兒你幫帶著寶珠玩一會兒，我要和你王嬸和鄧嫂子到廚房研究新菜式。”

“好的，嫂嫂。”紫微來到寶珠跟前，微微一笑，“一會兒跟著我玩，不去打擾你孃親她們可以嗎？”

寶珠點點頭：“好~”

紫微把寶珠帶回房間，錦茵領著兩人來到廚房，鄧氏瞧見廚房門口裝著一大木盆田螺，指著它問：“妹子，你家裡沒養雞鴨，撿這玩意兒幹啥？”

錦茵指了指院子一角，紫陌和紫陽新搭建好的簡易雞鴨圈：“我養了，今天剛買回來的崽崽。”

鄧氏沒好氣地白了她一眼：“小雞仔小鴨仔現在還吃不了這些，你還沒喂吧？”說話時，臉上帶著一抹憂慮。

“放心，不是給他們吃的，這是我準備要給寶珠做的見面禮，當然，我也不會忘記孝敬嬸子和嫂子你們一份。”

鄧氏一臉菜色，回憶起當年年幼不懂事貪嘴吃過這些東西的滋味，急忙出聲阻攔：“哎呀呀，這玩意兒有啥好吃的，都是沙子！”

“一會兒我教你們怎麼洗田螺，保證你們吃到嘴裡沒有沙土。而且，竹筍炒田螺，很適合村長和五叔公下酒。”可惜沒有辣椒，否則味道更絕！

錦茵蹲下身拿了一個田螺示範，詳細地教她們怎麼清洗，最後補充注意事項：“一般要吐兩三天，期間每天要換兩次水。

還有一點，已經死，或者不新鮮的田螺直接扔了不要煮。

最重要一點，不能常吃，吃多對身體不好。”

“啊？有毒？”鄧氏驚恐地瞪著雙眼。

“沒毒……”錦茵有些無奈，總不能說有什麼寄生蟲之類的吧？

說了估計他們都不敢下嘴。

“凡事都有個度，”她舉例說明，“好比生病吃藥，一次只能喝一碗，總不能為了馬上治好病就一次性把藥都喝完，是不？”

聞言，兩人紛紛點頭，她這麼一解釋，她們就明白了。

現在正式進入主題，錦茵去自己的簍子裡拿出今晚要用到的竹筍，鄧氏和王氏幫忙打下手，幾人很快就剝好竹筍，準備下油鍋。

先做油燜竹筍，這個很簡單，鄧氏也沒學過，興致高昂。

當王氏看見錦茵放了滿滿兩大勺豬油進去，眉頭不覺蹙了蹙，心想，放那麼多豬油，能不好吃？

這可是她們家三天炒菜的油量，她居然只為做一道菜就放那麼多？

第二道就是簡單的豬肉炒筍片，這道菜她放了半勺油，相對比之前那道不放肉卻放很多油的油燜竹筍，王氏更能接受這一道。

錦茵做菜一向分量足，兩道菜都分出三分之一當做今晚的晚餐，剩下的，她都端出去，喊來寶珠和微微一起吃。

王氏原本是拒絕在這裡用餐，但錦茵說要吃過記住味道以後才能更好調整適合自己的口味，又有鄧氏在一旁打配合，王氏也就厚著臉皮留下嚐嚐。

真的只是嚐嚐，她每道吃三筷子，嘗過味就放下了。

錦茵看出她的拘謹，也明白她是個有原則的人，不強求，但把這兩大盆菜分成兩份，讓他們帶回去，說是她孝敬五叔公和村長的。

鄧氏也不跟她客氣，直接接過來道謝，王氏不能