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第52章 炸酥肉方子聽者有份(第1/1 頁)

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村長瞧著那一盤子炸酥肉,味道他吃了,真的沒話說,自家孫子肯定愛這個,想找柳知夢討要菜方子,又怕這菜方子他要賣錢。

“夢丫頭啊,你這酥肉,我家小孫子肯定愛吃,不知道這做法。。。。”村長有些不好意思,也怕自己是強人所難了。

柳知夢瞧出村長的尷尬,是啊,這麼好吃的東西,誰都想學,總歸也不是什麼有技術含量的東西,便開口道,“村長爺爺,這個炸酥肉很簡單的,調好味道,加麵粉加雞蛋,放油裡炸,炸熟了就好了,裡面的調料,除了鹽,還有我們平時賣的花椒,曬乾了磨成粉,還有就是辣椒粉,辣椒現在還沒大面積種,所以也比較難得,只加花椒也能好吃的。你回去讓張奶奶照著炸就行了,我是不愛吃肥肉,所以全炸的瘦肉,愛吃肥肉可以切條的時候,切那種帶一點肥肉的一起炸,油汪汪的,也很香的,注意火不能太大了,炸熟過後撈起來,油繼續加熱,再放進去復炸一次。”

村長還未開口,王奶奶就笑著說道,“我也是跟著學了一道菜,哈哈,回去我也給大丫炸了吃,瞧這孩子,吃的滿嘴流油了都”。

這段時間,村民們賣花椒,都賺了點錢,平時也捨得買肉了,所以給孩子偶爾做一頓炸酥肉,也是能承受的範圍,柳知夢笑著開口,今天這個菜方子,聽者有份,都可以回家做做看,孩子肯定愛吃。

“哈哈哈哈,好好好,回家我就讓你張奶奶試著做一下,謝謝你啊夢丫頭”村長是發自內心的感謝。

這個姑娘,是真的太善良了,年紀越來越大,出落的也越來越水靈,以後不知道要便宜哪家的臭小子。拉回思緒,這辣椒,的確是個好東西,只要大傢伙齊心一起大面積種植,以後不愁沒錢賺。

一桌子人吃的可謂是酣暢淋漓,大夏天吃上辣椒做的菜,每個人都吃的額頭冒汗,縣令更是直呼過癮,這辣椒,得趕快讓眼前這丫頭種出來,不然以後想再吃到,可就不知是什麼時候了,一想到以後每天都能吃到這麼有滋有味的菜餚,縣令就心情大好,酒是喝了一碗又一碗。

柳知夢瞧著陣勢,生怕他喝醉了倒在桌子上,開口勸道,“大人,這酒啊,小酌怡情大酌傷身啊,你可悠著點哦”。

“哈哈,你這丫頭,是不是捨不得你這點酒啊,改天我讓人給你送兩壇上好的女兒紅來”。

聽這縣老爺誤解了自己,柳知夢也沒反駁,有好處誤解就誤解吧,反正自己也就一個小孩子,哈哈,還白的兩罈子酒,到時候拿來孝敬爺爺,“那我就先在這謝謝大人的賞賜了”。柳知夢笑著道謝。

一頓飯,眾人都吃的很暢快,柳爺爺柳奶奶看著自家孫女,眼裡盡是欣慰,吃到最後,就連最後炒的小白菜都被洗劫一空,肉食吃多了,小白菜是真的解膩,簡直就是光碟行動,吃的乾乾淨淨,就連海鮮香鍋裡的湯汁都被衙役和柳雲清大丫三人拌飯吃了,柳知夢瞧著桌上的戰績,心裡也是很滿足,做飯的人,最樂意看到的就是,自己做的飯被吃的乾乾淨淨。

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