第81章 家和萬事興(第1/2 頁)
江霖聽著自家老爹的話,然後點了點頭,他又不是個傻子,怎麼會告訴別人自己去黑市這種事情呢!
“爹,你忙完了就去堂屋吃桃酥吧!娘跟婉婉她們都在邊吃邊等你呢!”江霖將選好的魚,放到了砧板上,準備開始片魚肉。
聽著自家兒子的話,江老頭笑了笑,沒想到進城後過得日子居然這麼舒坦!他這也算是享受到了兒孫福吧?
“好,那我先去醃魚,然後再去堂屋嚐嚐,這城裡人吃的糕點,究竟是個什麼滋味!看看有沒有我們的饅頭花捲香。”江老頭拎著另一條比較大的魚,離開了江霖的廚房。
他回到了自家老兩口的小院廚房,然後拿出鹽罐子,抓了一把鹽均勻地塗抹在魚身上。
醃製好的魚掛在了廚房的繩子上,他把窗戶開啟,這樣不僅遮陽還能通風。
做完這些步驟後,江老頭拿著廚房裡的肥皂洗了一把手,免得魚腥味衝撞到了自家兒媳婦。
她現在懷著身孕,要是聞著這些味道,怕是容易孕吐。
洗好了手的江老頭回到了堂屋裡,屋內江老太正在跟宋婉婉聊著未來孩子的事情,小喵則是坐在一旁玩著玩具吃著桃酥。
見到他忙完了,小喵很是開心地把自己手裡的桃酥,遞向了他,“爺爺吃桃酥,可好吃了!”
“小喵,桌子上還有呢!你手裡的沾滿了口水,就別給你爺爺吃了!”宋婉婉瞧著自家閨女,把手裡沾滿了口水的桃酥給江老頭,也有些哭笑不得。
也不知道該不該說她孝順呢?
小喵聽到後似懂非懂地點了點頭!然後收回了自己遞出去的半塊桃酥。
“我孫女就是孝順!謝謝小喵了!”江老頭揉了揉自家孫女的小腦袋,然後去桌子上拿了一塊碎掉的桃酥。
他嚐了一口這桃酥,酥酥脆脆,果然很是好吃!而且還有很濃的雞蛋香,放了不少的糖!口感十分不錯。
“好吃吧,老頭子!這點心可真不錯,城裡人真會吃!”江老太笑著同江老頭說道。
“可不是嘛!這不知道要比咱們吃的饅頭花捲,好吃多少倍!只不過肯定沒有饅頭花捲扛餓!這桃酥肯定很貴,畢竟用的都是些好東西。”江老頭吃著桃酥,然後點了點頭,感慨萬分。
“桌上還有呢,我還留了一半在我們的堂屋裡,爹孃要是喜歡吃!吃完了再來拿。”宋婉婉見家人都十分喜歡這桃酥,心中也很是開心。
“這精貴的東西,還是省著點吃吧!我瞧著小喵也挺喜歡吃的,我們嚐個味道就行了!留給孩子吃。”江老太看了兩眼自家老頭子,然後笑著對自家兒媳婦兒說道。
江老頭聽著這話也點了點頭,確實,這種好東西他們嚐個味道,就已經知足了!還是留給孩子們吃吧。
用了那麼多好材料,肯定很能補充營養!到時候讓兒媳婦也多吃幾塊,畢竟她肚子裡還懷著他們老江家的孩子呢。
看著老兩口這麼疼自家閨女,宋婉婉也笑地很是開心。
見著江老頭離開了廚房,江霖去把門鎖了起來,然後在廚房把米飯蒸上,帶著食材回到了空間裡,開始做菜。
畢竟這些東西出鍋的時候,那香味可是藏不住的!
但是米飯就沒那麼多講究了,在廚房裡蒸米飯,還能掩人耳目製造假象!等其他的菜做好了,他再一起端出去。
這酸菜魚江霖已經照著小紅書,做過了好幾次!現在的手法已經很是熟練,他將江老頭處理好的草魚洗乾淨。
把魚肚兩邊的黑色黏膜去除,然後將魚頭切斷,用手指勾進魚皮,使勁一扯,魚皮就被撕扯了下來。
然後把魚骨跟魚肉分開,把魚肉切成薄片,拌上澱粉跟雞蛋清,保持肉質鮮嫩!
在魚肉魚骨