第74章慶祝(第1/2 頁)
陳喜也誇讚這臘肉製得漂亮,晶瑩剔透,口感也肥而不膩,張漢三做的臘肉這品相真是拿去外頭賣都行。
臘肉煸炒出些許油後就把熟米倒進去,順道把米湯也放點。
最後再把片好的臘腸往米飯上頭鋪好,接下來就是讓它自己慢慢燜,等到時候臘味的油脂滲入米飯才更香。
魚兒和玲瓏聞見飯菜香味才敢湊過來,探頭探腦詢問需不需要幫忙?倆小丫頭那模樣看著實在是可愛。
陳喜正去拿菌菇呢,聞言笑著說道:“行啊,你們幫我把菌菇和那點野菜洗了吧,我幫你們把熱水舀起,你們等會兒先去洗漱,免得大家擠一塊還得等。”
這邊的浴房就兩間,也鋪了紅磚,這東西特別吸水。
踩在上頭不溼腳。
應該是整個黃府都用了這種材質來製作防水防滑吧。
魚兒和玲瓏都笑盈盈答應,接過東西就去外邊清洗。
她們倆最近常粘在一塊幹活,感情都要親近不少。
小廚房內。
陳喜收回視線繼續忙碌。
熬鹽的鍋裡頭水分快乾了,也就需要把明火撤掉。
只留下炭火繼續烘乾。
陳喜注意到小少爺還在這邊看書,就囑咐道:“太陽下山了,光線不好看書的話,仔細會傷眼睛,熱水剛燒開,你也快去洗洗吧,等會你過來那鹽也就成型了。”
其實現在也差不多了。
只見大鍋裡頭的水分幾乎乾透,部分鹽霜已經結起。
小少爺看著那鹽還是不可置信,詢問道:“你是如何知道的?”
陳喜笑笑說道:“從前聽說過這東西,我這不是瞧見它突然靈光一閃,就浮現這個土鹽來,於是我再嘗過就確定了。”
她說得簡單。
小少爺卻對她的膽大啞口無言,說道:“你就不怕誤食什麼東西?”若是有毒的東西,她早死得不能再死了。
他真的不能理解。
陳喜麻利地起鍋燒油,笑道:“我這不是就拿一點點抿了下麼?況且它那樣子就跟鹽一模一樣,我確實熟悉才敢嘗的,我又不是沒有分辨能力,能遇上也是天意。”
這麼陰差陽錯的就被她肯定了,可不就是老天賞得麼?
小少爺算是服氣了。
他頭回嘆氣。
老氣橫秋的樣子。
而後站起身拍拍身上的灰塵,難以避免地沾染了柴火味。
陳喜見他跟前跟後,還幫忙打下手,故而對他態度更好些,給他舀了半桶滾燙的熱水就打發他去洗漱了。
魚兒和玲瓏也端著溼答答還在滴水的菌菇和野菜進來。
陳喜照舊給她們倆也打上熱水,讓她們洗完再讓福珠過來拿熱水,她自己則需要等到把晚飯做完了再洗。
她也不計較這個。
魚兒和玲瓏都聽話去了。
陳喜則是把菌菇摻和著野菜炒一盤菜,還把十幾個鳥蛋做了一碗蒸蛋,最後再調兩種醬汁,淋蛋羹和燜飯裡的。
這頓豐盛的晚飯就完成了。
這香味能飄得老遠。
晚飯時。
大家瞧見這伙食都沒忍住發出驚歎,竟然如此豐盛。
油汪汪的白米飯上邊整齊擺著晶瑩剔透的臘腸,菌菇炒野菜也特別鮮香,黃橙橙看著就特別嫩滑的蒸蛋。
等陳喜把醬汁朝蒸蛋裡頭一倒,看著滋味就更好了,米飯也被澆入濃稠的醬汁,稍微拌拌也香得讓人流口水。
福珠最喜歡蛋羹,舀了一碗臘味飯再舀一勺蛋羹拌裡頭,香味愈發勾人,她顧不得熱氣騰騰就舀起往嘴裡塞。
燙得她直跺腳。
魚兒沒忍住放下筷子,