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沈庭生因為有份參與殺牛的工作，所以除了分到一塊最好吃的牛腩肉以外，還得了一大根牛腿骨，雖然腿骨上的肉都已經削得乾乾淨淨的了，但砸開了用來燉湯，還是能燉出一大鍋油汪汪的湯的呢!

一家人把領到的牛肉放在一起，居然也有一小盆，全家人真正把謝華香當成了這個家的女主人，把這一盆牛肉的處置權全權交給了她。

謝華香抱著雙手想了想，這肉啊，說多也不多，真要吃的話，一頓也是能吃得完的，但既然要好好過日子，就不能這麼鋪張浪費，好好謀劃一番，能讓一家人美美地吃上好一段時間呢!

正在細細考慮，突然有人上門，遠遠就聲如洪鐘地喊了一句：&ldo;庭生哥!&rdo;

進了門又一個個地打招呼，見了謝華香，有些不好意思地叫了聲：&ldo;嫂子好。&rdo;

謝華香厚著臉皮答應了，好奇地打量了一下這個濃眉大眼的青年，這人她是認識的，就是前些日子跟沈庭生一塊兒去搬磚的王衛青，也是上輩子沈庭生建立商業帝國時的左臂右膀。

不過他此刻還只是一個憨厚的農村青年，見了年輕姑娘也還會不好意思。

王衛青走進門來，把手裡拎著的一截腸子放到桌上的肉盆裡：&ldo;這是我剛才宰牛的時候特地留下來的苦腸，給你們。&rdo;

&ldo;那怎麼成。&rdo;沈家奶奶拎起腸子要塞回給他，&ldo;既然是你自己得的，就拿回去吃，我們怎麼能要你的呢!&rdo;

&ldo;阿婆您就別推來推去的了，當心弄破了，我家裡人少，我娘也不愛這一口，我知道庭生哥愛吃這個，你們吃吧，前些天多虧了庭生哥幫忙，那活兒我才能幹得下來，不然的話，光是我一個人肯定是賺不來這個錢的，我娘身體不舒服已經好些天了，今天結了帳，我正好帶我娘到縣城的醫院看看去。&rdo;

沈家奶奶疑惑地問他：&ldo;你說你們幹什麼活兒去了?&rdo;

沈庭生輕描淡寫地說了一句：&ldo;沒什麼，就是隊裡的一點活，隊長說可以額外算工分，也算是多掙了錢了。&rdo;順便朝王衛青使了個眼色。

王衛青識趣地點點頭：&ldo;對，就是隊裡的一點活，託了庭生哥的福，隊長才讓我跟他一塊兒乾的。&rdo;

沈家奶奶點點頭：&ldo;你們一直是好兄弟，庭生帶著你也是應該的。&rdo;

謝華香似笑非笑地看著他們倆，這倆人一唱一和的，撒謊撒得挺溜的嘛!

王衛青送完苦腸就急急忙忙地走了，還得回去讓他娘給做牛肉吃呢!

看著那節苦腸，謝華香想起來了，沈庭生確實是挺好這一口的。

上輩子因為沈庭生的緣故，謝華香曾經下過苦功去研究過雲南菜，自然知道這道頗有特色，甚至說得上是黑暗料理的菜色。

所謂的牛苦腸，其實就是連線膽囊的那一小截牛腸，以及裡面被膽汁和胃液浸潤過的，半消化的草。

用當地人的土話說，叫做&ldo;撇&rdo;。

當地人最喜歡的吃法，是苦腸水拌生，也就是&ldo;撒撇&rdo;，當地人說的&ldo;撒&rdo;，就是拌生的意思，是將生肉和各種香料拌在一起，做成蘸水，用來蘸各種食材吃。

苦腸加生肉的搭配，哪怕謝華香能夠面不改色地把這道菜做出來，但要吃的話，還是有點兒鼓不起這個勇氣的。

沈麗華好奇地用手指戳了戳那一截苦腸，苦腸的兩頭用草葉紮起來了，裡面鼓鼓囊囊的裝滿了東西：&ldo;這裡面是什麼呀，能吃嗎?&rdo;

沈麗華年紀小，這輩子還沒有幸吃過牛肉呢，牛是用來