第60章 驢三樣送給李主任(第1/2 頁)

草原有不少大牲口，所以老鬼對殺驢剝皮這事還算有經驗，也沒少剝羊皮狼皮，還用土方子熬過一次阿膠。

老鬼憂心地道：“劉司令，阿膠的正經做法，是要剝整張驢皮，不帶油和肉，那方法可非常殘酷，我可沒試過？”

根據老鬼說法，為了保證品質，得要把驢圈在一個小房間裡，不停用皮鞭抽打，直到打到驢皮上下都被驢血浸透，這時再去剝就非常容易，也不容易有油。

劉光福聽得頭皮發麻，連連搖頭，白大嫂也嚇得夠嗆。

老鬼道：“得，那我自己來就行了，你們都出去。”

說著，老鬼手持一把鐵錘進了屋，不一會，屋裡傳來驚喜地喊聲。

“驢寶！快看，有驢寶！”

白大嫂氣惱道：“老流氓，是個驢都有驢寶的？你喊什麼？”

老鬼笑道：“傻婆娘，我這驢寶是驢砂，是名貴藥材，不是驢三樣的驢寶！”

劉光福急忙進屋觀看，只見桌上放著一個圓球，足有一斤多重，老鬼說，這東西是長在胃裡的，能清熱解毒，相當於驢身上的牛黃，起碼能賣2000塊錢。

驢是劉光福的，驢寶是老鬼發現的，倆人商量一會兒賣了平分。

白大嫂看老鬼的眼神，更加炙熱了，37.5的平均工資，老鬼分到1000塊錢，那相當於兩年的工資啊！

殺完了驢，剝下驢皮，劉光福拿著個驢尾巴，還有很多驢血驢骨，都給了傻柱，換來些調料。

在白大嫂指導下，劉光福先跟，放了架起火，支起大鍋，開始燜驢肉。

白大嫂說，徐水驢肉的做法是先泡後煮，加入鹽、大料、花椒、茴香、桂皮，總結的口訣是“大火攻，細火燜，油蓋頂，時間長”，製作從浸泡開始，一共要用22小時，不能停歇。

今天白大嫂看來是走不了了。

白大嫂一雙電眼，穿著花衣裳，一邊熬著驢肉，一邊往老鬼身上瞄。

老鬼是老初三，今年二十九了，就比白大嫂小三歲。

從當知青開始，老鬼就沒怎麼見過女人，哪兒見過這麼成熟的女人，倆人開始眉來眼去。

劉光福咳咳兩聲，提醒白大嫂注意影響。

另一口鍋裡，老鬼開始拿驢皮熬阿膠，

驢皮重量大概佔驢總重的百分之八，就是16斤。

然後先把驢皮洗乾淨，放燉鍋煮，刮掉皮上的油。

然後熬了一天後，皮就熬得薄薄一層了，把濃稠的汁倒出來，重新加水熬好幾遍。

最後，熬完的純阿膠，重量是是驢皮的百分之十二，16斤能出2斤純阿膠。

在1980年，盒裝的正牌東阿阿膠，賣8塊6一斤。

劉光福肯定不會賣的，別看這玩意藥用也不特別管用，但它就跟茅臺似的，越老越值錢。

要是存個40年，成了陳年阿膠，竟然能賣一萬一斤，價格比1980年翻了一千多倍。

劉光福是不信這種40年老阿膠，還能保健，但還是要囤一把，十頭驢的阿膠就能換套海景房，何樂不為啊。

劉光福著打哈欠回家了，臨走拎走了價值20塊錢的驢三樣，包括鞭子，寶，腎，裝在一個紙盒裡。

自己在廠裡這麼作，怎麼也得給廠長表示表示。

要不是穿越，他可能真找不到領導，但看過電視劇的他，直接去第一食堂碰運氣。

果不其然，新廠長今天正在跟外廠領導夜宴，做了一桌子川菜，舉杯的人裡就有熟悉的李主任，旁邊坐著劉嵐。

他閨女李小紅也在蹭飯，還沒等劉光福靠近，這丫頭眼尖，就跳著跑了過來。

“劉光福，你拿禮盒幹什麼？這是送給廠長的吧，呵呵，