第五十六章 廚藝(第1/2 頁)

好在趙林從不挑剔，無論我做成了什麼樣，他都說好吃，而我呢，整個就是個吃什麼都好吃的庸人。

根本就不知道趙林是真的覺得好吃，還是顧及我的感受，不管好不好都說好。

不過有了他的鼓勵，我還是屁顛屁顛的做著我的菜，本來趙林還是會做飯的，不過他回來的時候都七八點鐘了，我怎麼忍心在讓他做飯。

所以，我就在廚房大展手腳，不管三七二十一，做，原則就一條，必須熟！好不好吃次之，美不美觀再次之，營養搭配再再次之‥‥‥總之一句話，先保證做熟了。

米飯還好說，有電飯煲，按照說明書，幾盒米就加水到相應的刻度就行了，通上電、按下開始鍵等著熟就行了。

菜呢，我從簡單的幾個菜開始，比方說雞蛋炒西紅柿，土豆燉豆角，白菜燉土豆，茄子燉土豆等等開始了我的學廚生涯。

各位看官想畢看出來了，我就是知道燉，而且燉土豆居多，最主要的是，燉菜是一定會熟的，保證了我做飯的原則，必須熟！

爸爸將所有燉菜需要的時間都寫給我了，我也不管大火小火，總之，放上足夠的水，按爸爸給的時間最長的那個點去燉，哪有可能不熟呢。

其它味道可以不管，但是鹹淡最重要，淡了沒味，鹹了沒法吃，不過這個咱不怕，咱有爸爸教我的秘法，快出鍋的時候先嚐嘗菜湯的鹹淡，鹹了加糖，淡了加鹽，是我剛入廚房的不二法寶。

我很少炒菜，因為無法判斷菜的生熟，我總感覺炒不熟，而且在東西很熱的時候，我也嘗不出來熟沒熟，無論是炒菜，還是小時候家裡炒瓜子的時候，熱的瓜子我都是嘗不出來熟沒熟，於是乎，還是做燉菜——有營養，味道好！

週六日的時候，一般都是趙林做飯，我上班，分廠和總廠一樣的沒有休息，基本上的作息時間同總廠。

趙林可比我強多了，他先是去市場採購，什麼魚啊，肉啊什麼的他都能弄，我也可以飽飽口福。

我很奇怪，他怎麼就那麼會做飯呢，大家都是一樣的，一直在讀書的，學成畢業後就在外地打拼，根本沒有大塊時間在家裡呆啊。

原來趙林去他父母那裡的時候，一般都需要下廚做吃的給他的家人，因為論到出力氣在地裡幹活，他不及他的父母，就是他弟妹他都比不過。

於是就做一些不出力氣的活計，比如說做飯，就這麼一來二去，就練就了一身的廚藝，而且他們單位有電腦，他也學會了上網去查查怎麼做飯。

雖然當時不像現在美食網站鋪天蓋地，不過你在百度上問一下，會看到好多的和你一樣的提問的人，有問就有答，於是他就利用午休時間仔細研究了一些魚啊，肉啊的做法，我也就大飽口福了。

即使去了新單位，我們仍是需要加班的，基本上還是每月大概修一到二天而已，時間上同總廠一致，只不過因為rl公司還有一個和我同級別的組長，他是住在廠裡的，所以我晚上加班的時候要少好多。

結婚前，每月加班小時差不多將近一百個小時，我們當時週六的白天是不算是加班，算正常班，而週日的白天是算加班的，所有的晚上都是算加班的。

這樣算來，就是基本上每天晚上都要加班兩三個小時，而我有了自己的家後，我的加班就只有六七十個小時了，我是一心想著早點回家給老公做飯。

如果我加班，那就只有趙林做飯了，偶爾他也有不回來，住宿舍的時候，比方說單位忙他也需要加班，要不就是下雨或下雪的時候，他也不回來，因為一下雨下雪便容易堵車，有時候要三個多小時才能到家，時間都浪費在路上了。

我心疼極了，這個時候就不讓他回家了，他大部分時候都是回家的，我勸過他，讓他時不時就住宿舍裡吧，他不肯