第464章 好看(第1/2 頁)

第464章 好看

羊城這邊，或者說粵省這邊，比較喜歡喝湯。

周歌也是有段時間沒喝了，所以今天特地跑來喝湯。

這家店客人不少，周歌帶著李卓進去坐下後，老闆娘便過來點單。

李卓對這種靚湯還真沒喝過，示意老闆娘問周歌。

老闆娘看到周歌后，就說道：

“靚女，你想喝什麼湯？”

周歌看著選單問李卓：

“你現在是不是挺餓的，咱們都要點？”

李卓笑道：

“可以，我最近飯量大了不少，再說了，粵省的菜量都小小的，胃口也小小的，是不是老闆娘？”

老闆娘呵呵笑了兩聲，說道：

“你是靚仔啦，就憑你這張臉，說什麼都是對的，物理也要對三分。”

周歌聽了樂不可支：

“這樣嗎？那我靚不靚？配不配的上他？”

“靚，郎才女貌啦，天造地設，我跟你說，你倆一起逛街，看見人肯定說天仙配！”老闆娘四十多歲，普通話有粵語的口音，挺會說話的。

周歌嘻嘻笑了兩聲，在老湯裡翻了翻，問老闆娘：

“哪種湯比較有特色？”

老闆娘翻著選單頁，說道：

“鮮茯苓煲草龜，這個是我家特色，還有，雞骨草橫脷（li）煲豬踭（zheng）湯也好，客人點的也多。”

周歌便說道：

“這兩種湯我們都要，要小份的。”

不僅如此，周歌又陸續點了燒鵝，咖哩羅氏蝦，香煎湛江馬友魚，菜肉碎蒸陳村粉。

點的有點多，老闆娘連說夠了。

等湯上來時，李卓算是開眼了，難怪說論喝湯得看粵省老表。

煲草龜湯和煲豬踭湯都是用黑色的砂鍋煲爛之後送上來的。

服務員將湯給他倆各盛一碗，之後又將砂鍋裡的燉料給盛出來，放在一個大盤中。

它的底料是筒骨和草龜，裡面有龜肉和筒骨肉可吃。

李卓夾了一塊龜肉試吃了一下，軟爛，鮮美，膠質的地方越嚼越香。

別誤會，這裡的草龜是養殖的，並非野生的，野生的草龜是國家二級保護動物，敢吃就敢進局子。

草龜湯呈灰褐色，上面撒了點碎蔥花，堂弟很濃，喝起來又燙又有一點清爽，有鮮甜的感覺。

雞骨草橫脷煲豬踭湯，是用豬肘子肉，豬脾臟，以及紅豆煮出來的。

它的湯，顏色接近綠豆湯，也是比較濃稠，喝這種湯能夠去熱氣和溼氣。

粵省這邊天氣潮熱，這可能是這裡的人每天都喝湯的原因。

這湯也好喝，喝完之後滿嘴鮮香，李卓點頭道：

“真好喝，要說會吃，還得是這裡。”

周歌笑道：

“對啊，我其實喝的算少的，阿婆阿公們更喜歡喝，來店裡喝，或者在家裡自己做。”

李卓吃了一口燒鵝，說道：

“這麼說的話，等我老了我就來粵省生活，多喝湯，少吃飯，吃的健康，說不定能活的更久。”

周歌嘻嘻笑道：

“那就太好了，到時候我肯定也老了，孩子長大了都不在身邊，閒暇時間一大把，我就學著煲湯給你喝哈，照顧好你。”

“那可太好了，我到時候說不定老了心情不好，天天生悶氣，溼氣大，就指望老湯去火了。”李卓故意笑道。

“哈哈，不會，我會逗你開心，天天給你講笑話的……”

燒鵝的味道確實不錯，有炭烤的香氣，馬友魚烤的兩面黃黃的，味道很香。

總的來說，這家靚湯店整體還真挺不錯