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第二天早晨,方豪歌和朱曉朋負責包包子,蒸包子。
方靜怡則負責把那些豬肝豬心豬肺什麼的重新煮一遍,置涼切片,用蒜泥和燙油拌成了冷盤,至於辣椒粉,是單獨放著的,需要詢問過前來用餐的人們的口味之後才能適量放進去。
菜只有這些冷盤,主食則依舊是包子或者饅頭或者是油條以及雞蛋灌餅之類的。
小攤點不需要什麼名貴菜餚,只要家常實惠又好吃就好了。雖然城市裡的工人們生活條件比較好,可也都是一些會過日子的,平時精打細算習慣了的。
任憑涼風習習,幾個人把食物忙完了最後一道工序,也都熱的汗流浹背了。
收拾了早早出發,今天就要在新的攤點做生意了,感覺意氣風發的。
這裡正好是在好幾個廠子附近,方靜怡讓兩個哥哥支起了攤位,把長凳子長桌子一一擺開。
而方靜怡則到處去轉了一圈,吆喝了一下,什麼&ldo;只有你想不到,沒有你吃不到,新鮮美味早餐,好吃又便宜啦,快來買哦……&rdo;吆喝到最後,把地址也要報出來。
有的人沒有聽清,就出來問了一下,聽方靜怡說的有聲有色的,人們趕緊到達目的地來看了看,又嘗了嘗。
這個時代的人們還是偏愛吃肉食多一些,但是肉肉太貴,有點捨不得買。而豬的五臟雖說便宜到爆,但收拾不好做不好實在是沒法吃,所以還是很少有人買的。
今天嘗了嘗這用蒜泥和香油以及米醋等等佐料涼拌出來的豬肺,感覺是真的很不錯。
大夏天的,本就對冷盤更加的偏愛一些,菜裡的米醋吃進嘴裡,涼絲絲的,真是消暑佳品。
方靜怡吆喝的差不多了,就返回來幫忙招待客人。
實惠又美味的飯菜自然會受到人們的歡迎,加上這幾個做買賣的,男孩子收拾的乾淨利落,女孩子看起來很簡單清雅,沒有描眉畫眼卻又眉目如畫,給人的第一感覺很好。
075忙得不亦樂乎
城裡人都比較洋氣,對食品很講究。
想想就行,做食品生意的,如果穿著打扮收拾的不利落,東西再怎麼好吃,想必也不會有人願意買。
方靜怡準備的豬肺不是很多,所以到了七點時,豬肺和包子都賣完了,只剩下饅頭和雞蛋灌餅可以賣了。
方靜怡又臨時去市場上買了幾個鹹菜疙瘩回來,切片用冷水浸了浸,放上肉片和辣椒爆炒,用它配著饅頭出售。
結果又一次引起了人們購買的熱潮。
人們看著碗裡的乃是醃製的鹹菜疙瘩,但今天吃起來口味實在是不同。香辣酥脆,加上方靜怡用的調料比較好,火候掌握的也好,所以人們還以為把平時不愛吃的鹹菜給調製成如此美味,需要很大一番功夫呢。
等到了八點半左右的時候,就極少再有人前來買飯了。於是,方靜怡把剩下的饅頭收拾了起來。
臨時餐點攤位又變成了燒烤攤。
等到十點的時候,烈日炎炎,路上已經徹底沒人了。趁著沒有生意上門,三個人趕緊先收了鋪子,回家吃了午飯。
中午,方靜怡做的是水餃。
然後,她還突發奇想做了炸茄盒,夾餡的茄盒還沒有開始流行,所以肯定也會受歡迎的。炸茄盒是配著地瓜面饅頭或者白麵饅頭一起賣。而點水餃的人們,為了節省,一般都是不會點菜的。
饅頭也是地瓜面的賣得更好一些,因為地瓜面的比較便宜,而且很能夠喚起人們小時候的記憶來。
忙到了一點半的時候,三個人實在是累壞了,於是沒再做燒烤出售,而是回家睡覺了。
糊裡糊塗的睡到了四點整,方靜怡這回除了包水餃之外,還要