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老林只吃了一點土豆片，說：&ldo;現在你知道他家生意為什麼不好了吧？&rdo;

孫佑宸也笑著說：&ldo;哥你知道為什麼我昨晚沒吃飽了吧？&rdo;

奚川扭頭看了看周圍：&ldo;你們覺得我能把這個大排檔開起來？&rdo;

老林說：&ldo;當然可以。做生意嘛，都是要慢慢來的，雖然剛開始不能像旁邊那樣火，時間久一點，口碑就好起來了。記住了，開餐飲店，口味是最關鍵的，尤其不要在食材上糊弄客人，誰都不蠢，一吃就知道。&rdo;

奚川虛心地聆聽教誨：&ldo;那我應該做什麼比較合適？&rdo;

老林說：&ldo;這家本來是做麻辣燙的，你要改變客人的印象，就換一種吧，火鍋、串串都可以。旁邊有了火鍋和燒烤，你就做點有區別的，串串吧。&rdo;一般來說，火鍋、串串之類的跟冬天氣質比較搭，然而在蓉城，火鍋是人們日常生活的一部分，不論什麼季節，都很受歡迎。

孫佑宸興奮地說：&ldo;哥，就做串串。&rdo;

奚川點了點頭：&ldo;那我試試？&rdo;

孫佑宸趕緊說：&ldo;那我去叫老闆過來談轉讓的事吧。&rdo;

他們將老闆叫了過來，對方一臉疲憊，顯然被這個入不敷出的店子拖累得身心俱疲了。他們最後以三萬元的轉讓費談了下來，租金一個月六千，押一個月，交一季度。奚川算了一下裝修費和裝置購置費用，雜七雜八的加起來也要五六萬，所以整個店子開起來至少需要十二萬。

簽了轉讓合同之後，當然也不能馬上開張，因為還需要裝修和辦理營業執照以及餐飲許可證。而且奚川還沒有跟快餐店辭職，班還是要去上的，所以開業看起來是遙遙無期。孫佑宸主動說：&ldo;哥，辦證和裝修的事就交給我吧，我來辦，你去上班。&rdo;

奚川有些不太放心地看著孫佑宸：&ldo;你行嗎？&rdo;他一個學生仔，什麼經驗都沒有，他來辦這些，會不會太不靠譜了？

孫佑宸拍著胸脯保證：&ldo;放心吧，我絕對行的。我拿不定主意的時候就會來問你，還可以請教林叔。在審美上，你應該對我放心吧。&rdo;

奚川想了想，開店的事本來就是孫佑宸牽的頭，而且錢基本都是他出的，他來主持確實也是情理中的事：&ldo;那你看著辦，該省的地方要省，別亂花錢。&rdo;

&ldo;我知道。&rdo;孫佑宸笑眯眯地說。

奚川惴惴不安地回去上班了，他打算儘快辭職，總不能真讓孫佑宸一個人扛著。這天下班之後，奚川跟田橙說了辭職的事，田橙瞪大了眼睛，顯然有些難以置信，連忙問：&ldo;為什麼？是不是我們工資給的太低了？&rdo;

奚川搖頭：&ldo;不是，橙姐，學校馬上要放暑假了，店裡事也少了，我看也用不了這麼多人了。&rdo;

&ldo;事情少正好休息啊，工資我又不少給你，為什麼要走？你要是覺得工資低，等下個學期開學了，我給你加工資還不成嗎？&rdo;田橙知道店裡生意這麼好，奚川絕對是功不可沒的，很多顧客都是衝著他的手藝才來吃飯的。

奚川舔了一下唇：&ldo;橙姐，不是工資的問題，你們沒有虧待過我。是我自己開了個店，所以不得不走。&rdo;

田橙瞪圓了眼睛：&ldo;你自己開店了？什麼時候的事？&rdo;

&ldo;就最近，我盤了家店，現在正在裝修，七月份就要開張了。謝謝橙姐這段時間的照顧。&rdo;奚川說。

田橙忽然明白過來：&ldo;前兩天你請了假，