第94章 廚娘(第1/2 頁)
上官槿品嚐著點心,思緒卻飄遠了。
記憶裡好像吃過這種味道的點心。
那時候上官家做點心的廚娘整個京城都有名。
上官槿依稀記得,家裡有兩個專門做點心的廚娘。
一個廚娘原本是上官老夫人院子裡小廚房的,上官槿出嫁的時候,老夫人心疼上官槿,就讓那個廚娘跟著上官槿走了。
到現在那個廚娘都還在定國公府的廚房做點心呢!
還有一個做點心好吃的廚娘......
也不能算是廚娘,那人原本是上官榣的乳母。
做的一手好菜和好點心。
上官槿記得自己好像在小的時候吃過這種點心,雖然沒有眼前做的這麼精緻。
但那味道卻和以前好像一樣。
因為這種口味的點心裡加入了酒釀醪糟的原因,既有酒香也有點特殊的發酵的味道。
和竹葉的清香,茶葉的茶香摻在一起,不止沒讓味道複雜,反倒是回味無窮。
小時候的她和上官榣都愛吃。
只是上官夫人並不敢讓她們倆多吃。
再後來......
上官榣的那個乳母兼廚娘也跟著上官榣一起進宮了。
但在上官榣出事之前,那個乳母好像就消失了。
不止是宮裡,就是京裡,上官家都沒有這個人的身影。
對外的說法好像是上官榣體諒她年齡大了,讓她告老還鄉了。
但之前的上官槿暗地裡派人查過,那個乳母並沒有回老家。
她的老家一個人都沒有了......
想到這,上官槿看著眼前的那盤點心,似乎想到了什麼一樣。
“這點心味道不錯,你們都嚐嚐。”上官槿不動聲色的說道。
沈卿鑰等人立刻也都拿起盤子旁的竹籤嚐了起來。
“為什麼用竹籤,要是做成銀籤不是更好一點嗎?”沈卿銘首先問道。
“廚娘說了,銀器屬金,竹子屬木,用了金器反而會破壞竹子原有的清香味道。
咱們的 這個廚娘最擅長做這些植物類的點心。
不止是用竹子,各種花朵,還有那些說不上來的植物,她都能做出來。”連千里笑著解釋。
沈卿銘點頭,將點心塞進嘴裡。
“好吃!是好吃,一點都不膩,越吃越香,要是配上一壺香茶,那就更好吃了。”沈卿銘邊吃邊說道。
沈卿鈞和沈卿銳,沈卿鈺也是一邊吃一邊點頭。
沒錯,是挺好吃的,一點甜膩的感覺都沒有。
沈卿鑰細細品嚐了一下。
“糯米粉,木薯粉,少許白糖,牛乳,茶粉增加了茶香味,還有竹葉應該是搗碎取了汁液。
好像還有酒釀的味道,就是不知道用了什麼手法揉制的。
不管什麼味道都沒有掩蓋住竹子原有的清香。”
沈卿鑰邊吃邊說著自己的看法。
花萬梨在一旁不住的點頭。
看看,這才是大家閨秀呢,什麼都學。
她就吃不出什麼味道來,只知道真特麼好吃,自己一個人能吃一大盤......
挨著上官槿坐著的七皇子在吃第一口的時候就愣住了。
他仔細嚼了兩口後,突然就看向上官槿。
“這個......”
上官槿悄悄拉了一下七皇子的衣角。
七皇子不說話,只是將嘴裡的點心嚥了下去,然後就一直盯著那盤點心看。
這個味道有點熟悉......
在三年前,他經常在母妃的宮裡吃到。
因為裡面有酒釀,母妃並