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&ldo;天氣冷,上一個涮鍋吧。&rdo;
&ldo;好嘞,要些什麼菜?&rdo;
楊沐知道涮鍋就是他們家鄉的暖鍋。顧川柏問他:&ldo;你吃羊肉嗎?&rdo;
楊沐知道京城的涮羊肉極有名,但是有些腥羶,自己從未吃過,不知道對不對味:&ldo;我沒吃過,不知道味道怎麼樣。&rdo;
顧川柏說:&ldo;那就少來點羊肉,兩份好了,其他再來些牛肉、兔肉、魚片、肉丸,再上豆腐、豆皮、白菜……還來一小壇紹興黃酒。&rdo;拉拉雜雜點了一大堆。
楊沐制止說:&ldo;大哥,少點些,夠吃就行了。&rdo;
顧川柏說:&ldo;沒事,吃得完的。&rdo;
楊沐說:&ldo;那吃完了再點吧。&rdo;
&ldo;那好,先就這些吧。&rdo;顧川柏對夥計說,又回頭對楊沐說&ldo;這京城的涮鍋,在我們老家,叫火鍋,不知道你們那有沒有?&rdo;
&ldo;有的,我們那邊叫暖鍋。&rdo;
&ldo;這大冬天的,非要吃涮鍋才能驅寒。我們家老爺子最愛這個了,只是他年紀大了,吃這個就上火,所以每次吃完涮鍋就要喝中藥去火。&rdo;
楊沐聽著,不由得想起前年跟顏寧一起吃暖鍋的情形來,現在天又冷了,又可以和他一起吃暖鍋了,不由得露出了笑容。
顧川柏看見他笑:&ldo;你想什麼呢?&rdo;
楊沐回了神:&ldo;哦,呵呵,想起往年冬天我們吃暖鍋的情形了。&rdo;
顧川柏斟酌了一下:&ldo;你家裡還有什麼人啊?&rdo;
&ldo;家裡只有母親一人。&rdo;
顧川柏微感詫異,又換了個話題:&ldo;你是顏探花的同窗,怎麼沒有走仕途,而是選擇經商了?&rdo;
楊沐笑得有點苦澀:&ldo;家母病了一場,所以棄文從商了。&rdo;
顧川柏&ldo;哦&rdo;了一聲,旋即又笑起來:&ldo;其實做官也沒多大意思,我家世代都行醫,這幾代都在太醫院為官,正所謂權力越大,責任就越大。我祖父、父輩們,雖然常常出入宮廷內院,與那些金枝玉葉們看病問診,說起來風光,實則壓力極大。那些當權者,稍有不順心,就要以死相責,好幾次都是在刀口下撿回一條命。你看我祖父和我大伯的白髮,就知道他們擔著多大的心了。所以我啊,死活不肯進太醫院,自己弄了這麼個鋪子,給那些達官貴胄瞧一瞧富貴病,不問生死,再自在不過了。我祖父知道我不喜拘束,所以也任由我。這大約也是他自己一輩子的心願。&rdo;
楊沐聽他這麼推心置腹,知道他很信任自己,便也不拘束,說了自己家的情況。
顧川柏聽完,說:&ldo;你棄文從商,顏寧也給了你不小的支援與鼓勵吧。&rdo;
楊沐笑起來:&ldo;是啊,他是我最好的朋友。&rdo;
這時店小二端了銅火鍋上來了,後面的菜蔬也盛在大盤子裡陸續端上桌,醬醋香油等調料也都擺上來。小二揭開火鍋蓋子,裡面的湯底已經開始翻滾了:&ldo;三少,可以下菜了,還需要什麼儘管吩咐。&rdo;一邊給兩人斟上黃酒。
顧川柏揮了下手:&ldo;你去忙吧,有什麼需要我再叫你。&rdo;
小二安靜地退下去了,顧川柏將肉丸和牛肉先放下去:&ldo;不知道你吃不吃得慣羊肉,先吃別的,羊肉晚點下。不愛吃的人說羊肉腥羶,但是我倒覺得味道極好,又鮮又嫩。你要是口味重