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田小寵用鍋鏟來回撥弄著裡面的肉,過了好一會,鍋裡面出了不少的油,肉也變成了透明的顏色。

&ldo;給你嘗嘗油渣的味道。&rdo;田小寵將鍋裡的被炸透了肥肉全部盛到了碗裡,然後又往碗裡撒了點鹽,用筷子將碗攪拌均勻,自己先吃了一口,然後將碗筷遞給龍華。

龍華接過碗筷吃了一口,酥香滿嘴。

&ldo;怎麼樣?不錯吧?&rdo;田小寵一看龍華吃的樣子就知道他肯定滿意。

龍華將油渣吃下了肚,說道:&ldo;嗯,為什麼以前一直沒有做?&rdo;

田小寵解釋道:&ldo;這個得配主食吃,但我們現在不是還沒有嗎,所以不能常吃,吃了不頂餓。&rdo;

&ldo;主食?那是什麼?本王去弄來。&rdo;有了主食就能經常吃到更好吃的東西的,他不介意為此忙活一趟。

田小寵回答道:&ldo;就是米飯或者面試,就是大米和麥子之類的,五穀雜糧,都能當主食。&rdo;

龍華不解,問道:&ldo;你說的這些都是什麼東西?&rdo;

&ldo;暫時沒有辦法給你解釋,以後有機會,你自然就知道了,現在你先好好吃你的吧,我再做個煎肉餅。&rdo;

一聽又要有好吃的了,龍華不再多說話,繼續吃油渣了。

因為留下的肥肉不多,所以煉出來的油也不多,只能用一次,所以田小寵也就沒有將那些油撈到陶罐裡裝著,而是要現在就將它們用掉。

找來柴狗肉,剁成陷,再加鹽調味,最後用手將肉餡都捏成肉餅的樣子放入鍋裡煎炸。

&ldo;滋喇‐‐&rdo;

肉餅剛被放入鍋中,濺起了些油點,不過好在裡面沒什麼水,油點濺的也不是很厲害,所以也沒怎麼燙著她。

待到肉餅的其中一面煎至焦黃的時候,又將另一面翻過來煎一段時間,等兩面都煎透了,就可以盛起來吃了。

一共煎了七個肉餅,龍華四個,田小寵三個,兩人坐在飯桌前吃完,滿嘴的油。

正文 第220章 煉製出糖漿了

龍華對於這個煎肉餅很是滿意,也對田小寵很滿意,做菜居然都能做出那麼多花樣來。

&ldo;你這種做法是不是叫煎?&rdo;他對於做菜這方面很是敏感。

田小寵回答道:&ldo;是啊,你還挺聰明。&rdo;

&ldo;你還有別的做法嗎?&rdo;他想多吃點好吃的。

&ldo;當然有啊,多的很,不過現在條件不允許而已,以後我再做給你吃,如果你還能讓我有以後的話。&rdo;田小寵的意思是三個月後他要吃掉她的事情,看看他會不會松嘴。

龍華沉默。

見他不說話,田小寵便知道沒戲了,說道:&ldo;好了,我還得繼續做東西去。&rdo;

從凳子上站了起來,找出前幾天儲放甜菜根的陶罐。

開啟,觀看,裡面的甜菜根泡的已經差不多了,便洗乾淨手,將裡面的渣滓全部撈了出來,然後將可能的將裡面的東西過濾掉。

等到清理的差不多了,將裡面的水全部倒入還有點鹿油的鍋裡,然後一邊熬一邊攪動。

龍華好奇心頓起,問道:&ldo;你這又是在幹什麼?&rdo;

田小寵回答道:&ldo;我要煉糖漿。&rdo;

龍華盯著她看了一會,然後便上床去了。

田小寵繼續熬糖漿,熬了許久,直到鍋裡面的東西最後變成了凝膠狀,才將它們從鍋裡盛了出來放到陶罐裝好。

這些都做完之後

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